Технология мяса и мясных продуктов; Технология производства мясных продуктов: учебное пособие: для студентов вузов / Н. Н. Потипаева, И. С. Патракова, С. А. Серегин; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (ун-т)
2907
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология мяса и мясных продуктов; Технология производства мясных продуктов: учебное пособие: для студентов вузов / Н. Н. Потипаева, И. С. Патракова, С. А. Серегин; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (ун-т)

Авторы:
Потипаева Наталия Николаевна
Патракова Ирина Сергеевна
Серегин Сергей Александрович
Потипаева Наталия Николаевна
Патракова Ирина Сергеевна
Серегин Сергей Александрович
Год:
2015
isbn:
978-5-89289-900-0
Язык:
Русский
Страниц:
189
Заглавие серии:
Высшее образование
Описание:
Потипаева Н. Н., Патракова И. С., Серегин С. А. Технология мяса и мясных продуктов; Технология производства мясных продуктов: учебное пособие: для студентов вузов / Н. Н. Потипаева, И. С. Патракова, С. А. Серегин; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (ун-т). - Кемерово : КемТИПП, 2015. - 189 с. : ил. ; 20 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 189 (8 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясное производство → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 189 (8 назв.)
Дата создания:
2020-10-16 14:29:53
Соц. сети:
Секреты производства колбас! Мясной гурман.
Мясной гурман © 8 (494 31) 76-888 www.m-gurman.ru Корпоративный фильм компании "Мясной гурман", рассказывающий об основных ...
Мясной гурман
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология мяса и мясных продуктов; Технология производства мясных продуктов: учебное пособие: для студентов вузов / Н. Н. Потипаева, И. С. Патракова, С. А. Серегин; М-во образования и науки Рос. Федерации, ФГБОУ ВО Кемеровский технол. ин-т пищевой пром-сти (ун-т)
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Технология мяса и мясных продуктов #АбитуриентамМГУП
О специальности Технология мяса и мясных продуктов #АбитуриентамМГУП (Химико-технологический факультет, Кафедра технологии продукции ...
МГУП
6 класс. Мясо и мясные продукты
В данном уроке мы поговорим о мясе, мясных продуктах и сроках хранения их в домашнем холодильнике. Видеоурок разработан в соответствии с ...
Ирина Кунда
Вебинар «Технология производства мясных продуктов»
Официальный сайт Башкирского ГАУ: https://www.bsau.ru Вступайте в группу ВКонтакте: https://vk.com/bsau_ru Мы в Инстаграме: ...
Башкирский государственный аграрный университет
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Центральний будинок офіцерів Збройних Cил України
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Кріпосний провулок, 1
Пн: 14:00-20:00
Вт: 14:00-20:00
Ср: 14:00-20:00
Чт: 14:00-20:00
Пт: 14:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 253-80-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. А. Головка
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Виноградар
Правди проспект, 96
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:30-19:00
Вт: 11:30-19:00
Ср: 11:30-19:00
Чт: 11:30-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-37-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №203
Москва, Москва, Филёвский парк район
Кастанаевская, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 142-45-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Томская областная универсальная научная библиотека им. А.С. Пушкина
Томская область, Томск городской округ, Томск, Ленинский район
Карла Маркса, 14
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 12:00-20:00; сб 10:00-18:00; вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3822) 51-39-40 +7 (3822) 51-43-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сказка, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Кировский район
Косарева, 25
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3822) 55-89-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск, Сахпосёлок
Владивостокское шоссе, 22
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (4234) 32-66-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека Предгорного района
Ставропольский край, Предгорный район, пос. Подкумок
Учебная, 11
санитарный день: последняя день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (87961) 2-44-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Ю.А. Гагарина
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, Северный
Королёва проспект, 3
санитарный день: третья ср месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Суздальская сельская библиотека №12
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, ст-ца Суздальская
Красная, 30
Вт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Ср: 10:00-13:00 13:50-17:00
Чт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Пт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Сб: 10:00-13:00 13:50-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:50-15:00
 +7 (86159) 3-59-54 +7 (86159) 3-28-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Ленинградский район
Лермонтова, 8
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 96-55-24 +7 (4012) 21-49-91
Показать номер
Демо Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь" Видеоурок "Механическая и тепловая обработка мяса."
Скачать это видео для своей работы вы можете по ссылке: ...
Видеоуроки в Интернет Технология мяса и мясных продуктов
Корпорация "Диполь" Повышение квалификации технолога мясного производства компании "Биостар Кулинар" в малой группе.
Компания из г. Тюмени решила открыть небольшой цех мясных деликатесов, приобрела термокамеру «Ижица Z 115». Для того чтобы как можно скорее ...
Биостар Кулинар
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Центральний будинок офіцерів Збройних Cил України
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Кріпосний провулок, 1
Пн: 14:00-20:00
Вт: 14:00-20:00
Ср: 14:00-20:00
Чт: 14:00-20:00
Пт: 14:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (44) 253-80-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. А. Головка
Киев город со специальным статусом, Київ, Подільський район, Виноградар
Правди проспект, 96
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:30-19:00
Вт: 11:30-19:00
Ср: 11:30-19:00
Чт: 11:30-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 434-37-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №203
Москва, Москва, Филёвский парк район
Кастанаевская, 7
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 142-45-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Томская областная универсальная научная библиотека им. А.С. Пушкина
Томская область, Томск городской округ, Томск, Ленинский район
Карла Маркса, 14
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 12:00-20:00; сб 10:00-18:00; вс выходной
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3822) 51-39-40 +7 (3822) 51-43-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сказка, библиотека
Томская область, Томск городской округ, Томск, Кировский район
Косарева, 25
санитарный день: последняя ср месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб-вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3822) 55-89-88
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Приморский край, Уссурийский городской округ, Уссурийск, Сахпосёлок
Владивостокское шоссе, 22
санитарный день: последняя пт месяца; методический день: третья ср месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (4234) 32-66-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека Предгорного района
Ставропольский край, Предгорный район, пос. Подкумок
Учебная, 11
санитарный день: последняя день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (87961) 2-44-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотечно-информационный центр им. Ю.А. Гагарина
Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Ворошиловский район, Северный
Королёва проспект, 3
санитарный день: третья ср месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Суздальская сельская библиотека №12
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, ст-ца Суздальская
Красная, 30
Вт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Ср: 10:00-13:00 13:50-17:00
Чт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Пт: 10:00-13:00 13:50-17:00
Сб: 10:00-13:00 13:50-17:00
Вс: 10:00-13:00 13:50-15:00
 +7 (86159) 3-59-54 +7 (86159) 3-28-34
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М. Горького
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Ленинградский район
Лермонтова, 8
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4012) 96-55-24 +7 (4012) 21-49-91
Показать номер
Прикрепить файл