Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

2028

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-89230-798-0

Авторы:

Забалуева Юлия Юрьевна
Баженова Баяна Анатольевна
Вторушина Ирина Анатольевна

Год:

2016

isbn:

978-5-89230-798-0

Язык:

Русский

Страниц:

221

Описание:

Забалуева Ю.Ю., Юлия Юрьевна, Баженова Б.А., Баяна Анатольевна, Вторушина И.А., Ирина Анатольевна Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : [для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств] / Ю.Ю. Забалуева, Б.А. Баженова, И.А. Вторушина [и др.]; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования №Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО "ВСГУТУ"). - Улан-Удэ : Изд-во ВСГУТУ, 2016. - 221 с. ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 211-220 (95 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Эмульсии белково-жировые

Примечания:

Монография . - Библиогр.: с. 211-220 (95 назв.)

Дата создания:

2021-09-03 13:20:57

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Использование добавок эмульсионного типа в технологии продуктов животного происхождения : для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", в аспирантуре по направлению 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепр, Шевченковский район
Баженова, 96
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 377-83-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №1, г. Красногорск

Московская область, Красногорск городской округ, Красногорск, Брусчатый
Кирова, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

+7 (495) 563-80-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мир приключений, библиотека

Республика Саха (Якутия), Якутск городской округ, Якутск, Автодорожный округ, Залог
Дежнёва, 51
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.belinka-lib.ru

+7 (4112) 35-46-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Матмасы
Пражская, 41
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (3452) 45-91-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №14

Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Лежневская, 165
Расположение на карте

санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4932) 23-33-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Попова, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

www.permcnti.ru

+7 (342) 233-12-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6, Василеостровский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Василеостровский район, МО №11 "Остров Декабристов"
Каховского переулок, 5Б
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 350-78-48 +7 (812) 350-64-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6 им. В.В. Маяковского

Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Краснооктябрьский район
Петра Гончарова, 2
Расположение на карте

зимний период: вт-вс 11:00-19:00; пн-выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 72-17-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Горячинск

Республика Бурятия, Прибайкальский район, с. Горячинск
Октябрьская, 9 к13
Расположение на карте

Пн: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 14:00-17:00
Вс: 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Татарская национальная библиотека, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Тургенева, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00

+7 (84371) 5-05-91

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепр, Шевченковский район
Баженова, 96
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-37-11 +380 (56) 740-38-75 +380 (56) 377-83-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №1, г. Красногорск

Московская область, Красногорск городской округ, Красногорск, Брусчатый
Кирова, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00

+7 (495) 563-80-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Мир приключений, библиотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.belinka-lib.ru

+7 (4112) 35-46-58

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №18

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Матмасы
Пражская, 41
Расположение на карте

Пн: 10:00-13:00 14:00-19:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-19:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-19:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-19:00

+7 (3452) 45-91-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека №14

Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Лежневская, 165
Расположение на карте

санитарный день: 1, 16 числа месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (4932) 23-33-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Научно-техническая библиотека

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Ленинский район, Центр
Попова, 9
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-16:00

www.permcnti.ru

+7 (342) 233-12-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №6, Василеостровский район

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 350-78-48 +7 (812) 350-64-10

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6 им. В.В. Маяковского

volglib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club76816522

+7 (8442) 72-17-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Горячинск

Республика Бурятия, Прибайкальский район, с. Горячинск
Октябрьская, 9 к13
Расположение на карте

Пн: 14:00-17:00
Ср: 14:00-17:00
Чт: 14:00-17:00
Пт: 14:00-17:00
Сб: 14:00-17:00
Вс: 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Татарская национальная библиотека, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Тургенева, 6
Расположение на карте

+7 (84371) 5-05-91

Показать номер