Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

2485

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Name: Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01
Rating: 4.5

Автор:

Широков Алексей Валерьевич

Год:

2016

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Широков А. В. Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки> / Широков Алексей Валерьевич; [Место защиты: Приокский гос. ун-т]. - Орел, 2016. - 20 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 19-20 (12 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства; 05.18.01

Примечания:

Библиогр.: с. 19-20 (12 назв.)

Дата создания:

2020-02-10 09:33:35

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. М. Костомарова

Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Нивки
Данила Щербаківського, 51в
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 443-14-90 +380 (44) 443-09-95 +380 (44) 400-53-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лествица, центр православной культуры

Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Соборный район
Шевченко, 23
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

lestvitsa.dp.ua
Facebook: https://facebook.com/lestvitsa

+380 (56) 744-78-78 +380 (56) 644-78-78

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, станица Советская

Краснодарский край, Новокубанский район, ст-ца Советская
Ленина, 159
Расположение на карте

зимний период: пн-чт, сб-вс 9:00-17:00, без перерыва; пт выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-13:00 15:00-19:00
Вс: 10:00-13:00 15:00-19:00

+7 (86195) 5-62-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Майма

Республика Алтай, Майминский район, с. Майма
Советская, 57
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (38844) 2-29-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Церковная библиотека

Ханты-Мансийский автономный округ, Нефтеюганск городской округ, Нефтеюганск, 2а микрорайон
Гагарина, 14
Расположение на карте

Сб: 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Ивановский

Саратовская область, Саратовский район, пос. Ивановский
Центральная, 16
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная детская библиотека №6

Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
Герцена, 24а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

cdb-okt.ru

+7 (34767) 6-73-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

Кемеровская область, Новокузнецкий городской округ, Новокузнецк, Центральный район
Спартака, 11
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца; летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-18:00
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

новокузнецк400.рф
www.libnvkz.ru
Вконтакте: https://vk.com/gogolevka
Инстаграм: https://instagram.com/gogolevka
Facebook: https://facebook.com/gogolevka
Одноклассники: https://ok.ru/gogolevka
Твиттер: https://twitter.com/@gogolevka
Youtube: https://youtube.com/channel/UCsQiDessCogQV7GKtxyJaMQ
Pinterest: https://pinterest.com/gogolevka

+7 (3843) 700-861

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Cельская Павленковская библиотека, пос. Спасский

Челябинская область, Верхнеуральский район, пос. Спасский
Ленина, 33
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Матросово
Центральная, 20
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-75-48

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бібліотека ім. М. Костомарова

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+380 (44) 443-14-90 +380 (44) 443-09-95 +380 (44) 400-53-17

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Лествица, центр православной культуры

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

lestvitsa.dp.ua
Facebook: https://facebook.com/lestvitsa

+380 (56) 744-78-78 +380 (56) 644-78-78

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, станица Советская

Краснодарский край, Новокубанский район, ст-ца Советская
Ленина, 159
Расположение на карте

+7 (86195) 5-62-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Сельская библиотека, с. Майма

Республика Алтай, Майминский район, с. Майма
Советская, 57
Расположение на карте

Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00

+7 (38844) 2-29-76

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Церковная библиотека

Сб: 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Ивановский

Саратовская область, Саратовский район, пос. Ивановский
Центральная, 16
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Модельная детская библиотека №6

Республика Башкортостан, Октябрьский городской округ, Октябрьский
Герцена, 24а
Расположение на карте

Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00

cdb-okt.ru

+7 (34767) 6-73-42

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка, МБУ

+7 (3843) 700-861

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Cельская Павленковская библиотека, пос. Спасский

Челябинская область, Верхнеуральский район, пос. Спасский
Ленина, 33
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Матросово
Центральная, 20
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-75-48

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Азат Нагирян

Разработка технологии хлебобулочных изделий обогащенных поликомпонентной добавкой на основе вторичных сырьевых ресурсов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <технология обработки>. В книге описывается В книге описывается разработка технологии производства хлебобулочных изделий с использованием вторичного сырья и пищевых отходов, что позволит снизить себестоимость продукции и увеличить сроки хранения. Книга предназначена для работников хлебопекарной промышленности, может быть использована студентами, аспирантами и преподавателями вузов.