Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

1524

Купить

Краткое содержание:

Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Name: Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Неповинных Наталия Владимировна

Год:

2016

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Неповинных Н. В. Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Неповинных Наталия Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т]. - Саратов, 2016. - 48 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 38-48 (77 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания; 05.18.15

Примечания:

Библиогр.: с. 38-48 (77 назв.)

Дата создания:

2019-11-14 11:53:12

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №178 им. Агнии Барто

Москва, Москва, Академический район
Дмитрия Ульянова, 24/1
Расположение на карте

зимний период: пн 12:00-20:00; вт-сб 12:00-21:00; вс 12:00-20:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

cbsuzao.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbs.uzao
Инстаграм: https://instagram.com/bibliotekabarto
Facebook: https://facebook.com/cbs.uzao
Твиттер: https://twitter.com/@cbsuzao

+7 (499) 124-31-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Московская область, Ленинский район, пос. Совхоз имени Ленина
Совхоз имени Ленина посёлок, 18а
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779
Одноклассники: https://ok.ru/group51792503111896

+7 (498) 540-22-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, МБУК Центральная городская библиотека

Камчатский край, Петропавловск-Камчатский городской округ, Петропавловск-Камчатский
Индустриальная, 3
Расположение на карте

зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/kamlibpk
Инстаграм: https://instagram.com/kamlibpk
Facebook: https://facebook.com/kamlibpk
Одноклассники: https://ok.ru/kamlibpk
Youtube: https://youtube.com/channel/UCLXNmyAvFHE4TdhTCQdmSqg

+7 (4152) 24-44-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Петрокаменская районная библиотека, Горноуральский городской округ

Свердловская область, Горноуральский городской округ, пос. Зональный
Центральная, 8
Расположение на карте

Вт: 15:00-18:40
Ср: 15:00-18:40
Чт: 15:00-18:40
Пт: 15:00-18:40
Сб: 15:00-18:40

+7 (3435) 31-33-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. М. Горького

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Пирогова, 34а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club96196529

+7 (8313) 29-88-48 +7 (8313) 21-84-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Новосибирская область, Коченевский район, рп. Коченево
Строительная, 15/1
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-14:00
Сб: 10:00-14:00

+7 (38351) 2-61-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека православной церкви Успения Божией матери

Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Падунский округ, Падун пос.
Полевая, 5
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (3953) 35-72-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Маяк, библиотечный центр

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО №37 "Юго-Запад"
Ленинский проспект, 92 к1
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

krlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club38046145
Инстаграм: https://instagram.com/biblioline
Твиттер: https://twitter.com/@krasnosel_cbs

+7 (812) 742-67-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Московский
Декабристов, 183
Расположение на карте

санитарный день: последний пн месяца; зимний период: пн-вт, чт-пт, вс 9:00-18:00
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00

+7 (843) 557-34-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека, г. Пионерский

Калининградская область, Пионерский городской округ, Пионерский
Армейская, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (40155) 2-28-99

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №178 им. Агнии Барто

Москва, Москва, Академический район
Дмитрия Ульянова, 24/1
Расположение на карте

cbsuzao.ru
Вконтакте: https://vk.com/cbs.uzao
Инстаграм: https://instagram.com/bibliotekabarto
Facebook: https://facebook.com/cbs.uzao
Твиттер: https://twitter.com/@cbsuzao

+7 (499) 124-31-02

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая библиотека, МБУК

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00

biblio-vidnoe.ru
Вконтакте: https://vk.com/club35532545
Facebook: https://facebook.com/270433469696779
Одноклассники: https://ok.ru/group51792503111896

+7 (498) 540-22-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №2, МБУК Центральная городская библиотека

зимний период: пн-сб 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00

+7 (4152) 24-44-34

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Петрокаменская районная библиотека, Горноуральский городской округ

Свердловская область, Горноуральский городской округ, пос. Зональный
Центральная, 8
Расположение на карте

Вт: 15:00-18:40
Ср: 15:00-18:40
Чт: 15:00-18:40
Пт: 15:00-18:40
Сб: 15:00-18:40

+7 (3435) 31-33-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека семейного чтения им. М. Горького

Нижегородская область, Дзержинск городской округ, Дзержинск
Пирогова, 34а
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.dzlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club96196529

+7 (8313) 29-88-48 +7 (8313) 21-84-43

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Новосибирская область, Коченевский район, рп. Коченево
Строительная, 15/1
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-14:00
Сб: 10:00-14:00

+7 (38351) 2-61-84

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека православной церкви Успения Божией матери

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00

+7 (3953) 35-72-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Маяк, библиотечный центр

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

krlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/club38046145
Инстаграм: https://instagram.com/biblioline
Твиттер: https://twitter.com/@krasnosel_cbs

+7 (812) 742-67-00

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Республика Татарстан, Казань городской округ, Казань, Московский
Декабристов, 183
Расположение на карте

+7 (843) 557-34-75

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Городская библиотека, г. Пионерский

Калининградская область, Пионерский городской округ, Пионерский
Армейская, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (40155) 2-28-99

Показать номер

Информация от пользователей

Азат Нагирян

Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В произведении раскрывается понятие "пищевые волокна"; приводятся результаты исследований роли пищевых волокон при формировании потребительских свойств и качества молокосодержащих продуктов; приводятся результаты экспериментальных исследований по использованию пищевых волокон. Дается характеристика и рекомендации по использованию БАД "Волокна пищевые" - комплексного пищевого продукта, содержащего пищевые волокна из клеточных оболочек и семян расторопши пятнистой, овса посевного, подорожника большого и тыквы.

Рецензии и отзывы

Егор Петров