0
0
2518
Технология и организация диетического питания : учебное пособие : направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания : профиль подготовки "Технология и организация ресторанного дела"
Год:
2017
isbn:
978-5-906689-57-3
Язык:
Русский
Страниц:
180
Описание:
Технология и организация диетического питания : учебное пособие : направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания : профиль подготовки "Технология и организация ресторанного дела" / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова; [сост.: О. Н. Клюкина и др.]. - Саратов : Саратовский ГАУ, 2017. - 180 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 180 (9 назв.) и в конце тем
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Лечебное питание → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 180 (9 назв.) и в конце тем
ББК:
Л996.5я73-1 ; Р11(2)25я73-1
Другие ответственные лица:
Клюкина, Оксана Николаевна (канд. техн. наук) → Составитель
Дата создания:
2022-01-08 19:49:34
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
