Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник
1298
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник

Авторы:
Драгилев Абрам Иосифович
Осташенкова Наталия Васильевна
Войно Людмила Ильинична
Год:
2007
isbn:
978-5-94343-151-7
Язык:
Русский
Страниц:
662
Описание:
Драгилев А. И., Осташенкова Н. В., Войно Л. И. Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно. - Москва : ДеЛи принт, 2007. - 662 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 658-659 (34 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Шоколад → Производство → Справочники
Примечания:
Библиогр.: с. 658-659 (34 назв.)
ББК:
Л863я22 ; Л864я22
Дата создания:
2021-09-19 12:10:15
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник
Опросы
Является ли она узкоспециализированной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Шоколад, пралине : сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль : справочник

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №28
Одесская область, Одесса, Приморский район
Гагарина проспект, 16/3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 776-17-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Красноярская краевая молодежная библиотека
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Кировский район, Первомайский
Пионерской Правды, 3а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
yarsklib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/yarsklib
Инстаграм:  https://instagram.com/yarsklib
Facebook:  https://facebook.com/100013267261602
Твиттер:  https://twitter.com/@yarsklib
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCZRlwnC5mICV4XGqlATphDw
 +7 (391) 235-99-00 +7 (391) 213-46-23 +7 (391) 260-49-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Римско-католический приход Успения Пресвятой Девы Марии
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Студёная, 10Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-15:00
www.catholic-nn.ru
 +7 (831) 430-26-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Горького, 37
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
library-sochi.ru
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район
Большевистская, 175/1
Расположение на карте
технический день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
shevchenko.cbstolstoy.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club132187378
 +7 (383) 269-40-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сказка, детская библиотека №9
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №72
Турку, 17 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/tyrky17
 +7 (812) 360-81-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Медведевского района
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Медведево
Медведево, 23
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +7 (8362) 58-27-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная межпоселенческая районная библиотека, МБУК, Куярская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, пос. Куяр
Школьная, 30
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8362) 57-33-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ставропольская централизованная библиотечная система
Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Октябрьский район, 16-й микрорайон
Октябрьская, 107а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.stav-cbs.ru
Facebook:  https://facebook.com/350511671813258
 +7 (8652) 75-58-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Новый Завод д.
Клёновая, 1
Расположение на карте
Ср: 10:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
cbs.kamensk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkinka_kaur
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578068885297
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC1qA2RlOcjeA4e3zQ1wgICA
 +7 (3439) 328-732
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №28
Одесская область, Одесса, Приморский район
Гагарина проспект, 16/3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 776-17-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Красноярская краевая молодежная библиотека
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Кировский район, Первомайский
Пионерской Правды, 3а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
yarsklib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/yarsklib
Инстаграм:  https://instagram.com/yarsklib
Facebook:  https://facebook.com/100013267261602
Твиттер:  https://twitter.com/@yarsklib
Youtube:  https://youtube.com/channel/UCZRlwnC5mICV4XGqlATphDw
 +7 (391) 235-99-00 +7 (391) 213-46-23 +7 (391) 260-49-23
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, Римско-католический приход Успения Пресвятой Девы Марии
Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Студёная, 10Б
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-15:00
www.catholic-nn.ru
 +7 (831) 430-26-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Горького, 37
Расположение на карте
санитарный день: первый день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
library-sochi.ru
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Т.Г. Шевченко
Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Октябрьский район
Большевистская, 175/1
Расположение на карте
технический день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 12:00-18:00
shevchenko.cbstolstoy.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club132187378
 +7 (383) 269-40-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сказка, детская библиотека №9
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Фрунзенский район, МО №72
Турку, 17 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/tyrky17
 +7 (812) 360-81-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная библиотека Медведевского района
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Медведево
Медведево, 23
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-16:00
 +7 (8362) 58-27-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная межпоселенческая районная библиотека, МБУК, Куярская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, пос. Куяр
Школьная, 30
Расположение на карте
Пн: 08:00-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:00-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:00-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:00-12:00 13:00-17:00
 +7 (8362) 57-33-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Ставропольская централизованная библиотечная система
Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Октябрьский район, 16-й микрорайон
Октябрьская, 107а
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
www.stav-cbs.ru
Facebook:  https://facebook.com/350511671813258
 +7 (8652) 75-58-21
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Новый Завод д.
Клёновая, 1
Расположение на карте
Ср: 10:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
cbs.kamensk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/id273573495
Инстаграм:  https://instagram.com/pushkinka_kaur
Facebook:  https://facebook.com/puchkinka
Одноклассники:  https://ok.ru/profile/578068885297
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC1qA2RlOcjeA4e3zQ1wgICA
 +7 (3439) 328-732
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.