0
0
1771
Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Ч. 1 : Технология овощных консервов
Автор:
Киселева Татьяна Федоровна (д-р техн. наук пищевая пром-ть)
Год:
2008
isbn:
978-5-89289-525-5
Язык:
Русский
Страниц:
175
Описание:
Киселева Т. Ф., Татьяна Федоровна Технология пищевых концентратов, консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы. Ч. 1: , Технология овощных консервов : учебное пособие : для студентов вузов / Т.Ф. Киселева. - 2008. - 175 с. : ил. - Библиогр.: с. 173-175 (65 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
На обл. только авт. и част. загл. тома . - Библиогр.: с. 173-175 (65 назв.)
Дата создания:
2022-03-14 01:45:05
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
