Научные основы и технологические аспекты холодильной технологии рыбных продуктов с использованием азота
1859

Научные основы и технологические аспекты холодильной технологии рыбных продуктов с использованием азота

Авторы:
Анохина Ольга Николаевна
Семенов Борис Николаевич
Год:
2009
isbn:
978-5-94826-242-0
Язык:
Русский
Описание:
Анохина О. Н., Семенов Б. Н. Научные основы и технологические аспекты холодильной технологии рыбных продуктов с использованием азота / О. Н. Анохина, Б. Н. Семенов; Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Калининградский гос. технический ун-т". - Калининград : Изд-во ФГОУ ВПО "КГТУ", 2009. - 251, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце кн.
Рейтинг по отзывам:
5
Рубрики:
Рыба → Холодильная обработка
Примечания:
Библиогр. в конце кн.
ББК:
Л943,0
Дата создания:
2019-11-07 19:01:42
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Научные основы и технологические аспекты холодильной технологии рыбных продуктов с использованием азота
Там присутствует главный герой?
Да, он мужчина.
Да, это женщина.
Нет.
Не знаю.
Не знаю
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Анохина Ольга Николаевна
Современные направления интенсификации в технологии консервированных пищевых продуктов : учебное пособие для студентов направлений 260100.62 и 260100.68 - Технология продуктов питания и специальности 260302.65 - Технология рыбы и рыбных продуктов
Разработка технологии производства подмороженной рыбы Балтийского региона с использованием жидкого и газообразного азота : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Технология замороженных полуфабрикатов из водных биологических ресурсов
Семенов Борис Николаевич
Современный Китай : Объясн. текст к диапозитивам
Совершенствование рабочих процессов форсированных дизелей
Топливная аппаратура быстроходных дизелей
... Новый этап китайской революции
Научные основы производства продуктов питания : Учеб. пособие для студентов спец. 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" и направления 552400 "Технология продуктов питания"
Рабочий процесс дизелей с камерой в поршне
Исследование режимов холодильной обработки тунца и качества выработанных из него консервов : Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук : (372)
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Республика Коми, Сыктывкар городской округ, Сыктывкар, Эжвинский район, Строитель (Эжва)
Новосёлов, 8
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (8212) 62-57-03
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 8-й квартал
Юбилейная, 81
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-12:00 12:30-16:30
Вт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Ср: 09:00-12:00 12:30-16:30
Чт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Пт: 09:00-12:00 12:30-16:30
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека истории города
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ, Заречный м-н
Щербакова, 11
Расположение на карте
июнь-август: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3452) 46-23-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гусевская сельская библиотека, МАУК Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, с. Гусево
Островок, 9
Расположение на карте
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (3452) 729-494
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №22 им. И.А. Бунина
Воронежская область, Воронеж городской округ, Воронеж, Советский район
Южно-Моравская, 74
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (473) 220-21-91
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Лазаревского района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Лазаревский район, Сергей-Поле с.
Славы, 124
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-14:00 16:00-18:00
Вт: 10:00-14:00 16:00-18:00
Ср: 10:00-14:00 16:00-18:00
Чт: 10:00-14:00 16:00-18:00
Сб: 10:00-14:00 16:00-18:00
Вс: 10:00-14:00 16:00-18:00
 +7 (862) 250-98-08
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, Дворец культуры им. А.М. Горького
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Кировский район, МО №29 "Нарвский"
Стачек площадь, 4
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
 +7 (812) 786-71-19
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №19
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Краснооктябрьский район
Маршала Ерёменко, 54
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8442) 73-04-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Октябрьский район
Горького, 69
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-18:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-18:00
Вс: 11:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (4922) 33-15-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Техническая библиотека №1
Красноярский край, Минусинск городской округ, Минусинск
Ленина, 73
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (39132) 2-04-54
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Магазин по продаже учебной литературы
Киев город со специальным статусом, Київ, Оболонський район, Петрівка
Вербова, 23/64
Расположение на карте
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Глобус, сеть магазинов книг и канцелярских товаров
Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Татарская, 9
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (423) 234-02-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мир книги, сеть книжных магазинов
Республика Хакасия, Абакан городской округ, Абакан
Крылова, 68
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-15:00
 +7 (3902) 28-81-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, магазин-салон подарков и книг
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Октябрьский район
Мичурина, 23
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 337-69-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ПродаЛитЪ, магазин
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Ленина, 32а
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (3012) 21-10-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Матроскин, сеть оптово-розничных магазинов
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Тракторозаводский район, Спартановка
Николая Отрады, 10а
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
 +7 (8442) 501-507 +7 (8442) 77-09-28
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Учитель, сеть магазинов книг и подарков
Волгоградская область, Волжский городской округ, Волжский, 39-й квартал / 2-й микрорайон
Ленина проспект, 84а
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-19:00
 +7 (8443) 39-00-49
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Антре, салон интерьерных решений, ИП Мамонтова Н.В.
Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Правобережный округ
Декабрьских Событий, 78
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (3952) 72-52-86
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
КАНЦМАРКЕТ Плюс
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Ленинский район
Агалакова, 33/1
Расположение на карте
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Лабиринт, книжный интернет-магазин
Республика Карелия, Петрозаводский городской округ, Петрозаводск, Древлянка микрорайон
Интернационалистов бульвар, 13
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
Вс: 10:00-20:00
 8-800-500-95-25
Показать номер
Прикрепить файл