Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

560

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Name: Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16
Rating: 4.5

Автор:

Теймурова Ольга Николаевна

Год:

1992

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Теймурова, Ольга Николаевна. Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16 / Харьк. ин-т обществен. питания. - Харьков, 1992. - 17 с. - Библиогр.: с. 16-17

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Желейные кондитерские изделия → Производство

Примечания:

Библиогр.: с. 16-17

Дата создания:

2020-01-22 01:47:58

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дитяча бібліотека №8 ім. Івана та Юрія Лип

Одесская область, Одесса, Малиновский район
Богдана Хмельницкого, 13
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 10:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Товарковская детская библиотека

Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте

Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Берегиня, библиотека

Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район
Федоровского, 22
Расположение на карте

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

библиотеки.кемеровские.рф
Вконтакте: https://vk.com/kemerovskie
Твиттер: https://twitter.com/@spravkacbs
Google plus: https://plus.google.com/106616187117403293819

+7 (3842) 28-58-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, д. Новинки, Лявля
Новинки д, 12
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 12:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-18:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, п.г.т. Алексеевка

Самарская область, Кинель городской округ, пгт Алексеевка
Гагарина, 5
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (84663) 3-74-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Восточный район, Мефодиевка
Кирова, 19
Расположение на карте

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8617) 26-87-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Ивановская Государственная Медицинская Академия

Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Садовая, 36
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

libisma.ru

+7 (4932) 59-05-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. К.А. Тимирязева

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Нижегородский район
Яблоневая, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 432-22-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Габдуллы Тукая проспект, 37
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (8553) 45-17-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр общения и информации

Псковская область, Псковский район, Псков, Завеличье, 1-й микрорайон
Юбилейная, 87а
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club78900225

+7 (8112) 56-86-42 +7 (8112) 57-16-15

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дитяча бібліотека №8 ім. Івана та Юрія Лип

Одесская область, Одесса, Малиновский район
Богдана Хмельницкого, 13
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:30-18:00
Вт: 09:30-18:00
Ср: 09:30-18:00
Чт: 09:30-18:00
Пт: 09:30-18:00
Вс: 10:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Товарковская детская библиотека

Калужская область, Дзержинский район, пгт Товарково
Туркестанская, 1
Расположение на карте

Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Берегиня, библиотека

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3842) 28-58-56

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Межпоселенческая центральная библиотека Приморского района

Архангельская область, Приморский район, д. Новинки, Лявля
Новинки д, 12
Расположение на карте

Вт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Ср: 12:00-15:00 16:00-18:00
Чт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Пт: 12:00-15:00 16:00-18:00
Сб: 12:00-15:00 16:00-18:00
Вс: 12:00-15:00 16:00-18:00

primlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/primlib

+7 (8182) 60-21-22

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, п.г.т. Алексеевка

Самарская область, Кинель городской округ, пгт Алексеевка
Гагарина, 5
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (84663) 3-74-09

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (8617) 26-87-20

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, Ивановская Государственная Медицинская Академия

Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Садовая, 36
Расположение на карте

Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00

libisma.ru

+7 (4932) 59-05-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. К.А. Тимирязева

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-16:00

+7 (831) 432-22-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №5

Республика Татарстан, Альметьевский район, Альметьевск
Габдуллы Тукая проспект, 37
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

+7 (8553) 45-17-86

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр общения и информации

Псковская область, Псковский район, Псков, Завеличье, 1-й микрорайон
Юбилейная, 87а
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00

Вконтакте: https://vk.com/club78900225

+7 (8112) 56-86-42 +7 (8112) 57-16-15

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16. В книге описывается этапы реализации модели желейных изделий на предприятиях «Студнякомелора», Рижского территориального объединения РТИ, Московского пожарного

Азат Нагирян

Разработка технологии желейных изделий с использованием модифицированных студнеобразователей : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.16. В книге описывается разработка технологии желейного производства с использованием студнеобразовтелей - пектина и альгината натрия. С помощью ЭВМ разработаны составы технологических линий для производства многокомпонентных пищевых продуктов, включающих желейные продукты с различными наполнителями.