Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"
1205
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"

Авторы:
Шулевич Юлия Владимировна
Дрябина Светлана Сергеевна
Малышева Жанна Николаевна
Навроцкий Александр Валентинович
Год:
2009
isbn:
978-5-9948-0325-7
Язык:
Русский
Описание:
Шулевич Ю. В., Юлия Владимировна, Дрябина С. С., Светлана Сергеевна, Малышева Ж. Н., Жанна Николаевна, Навроцкий А. В., Александр Валентинович Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" / Ю.В. Шулевич, С.С. Дрябина, Ж.Н. Малышева, А.В. Навроцкий; под ред. чл.-кор. РАН, проф., д.х.н. И.А. Новакова Федер. агентство по образованию, Волгогр. гос. техн. ун-т. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 110, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 104 (14 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Поверхностно-активные вещества → Применение в пищевом производстве → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 104 (14 назв.)
Другие ответственные лица:
Наваков, И. А. → Редактор
Дата создания:
2022-04-22 22:15:11
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"
Опросы
Были по книге театр. постановки?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" по специальностям: 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов", 260303 - "Технология молока и молочных продуктов"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №236
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Большая Набережная, 15
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 491-64-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова
Москва, Москва, Марьина Роща район
Октябрьская, 58
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
www.nekrasovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club29793598
Инстаграм:  https://instagram.com/nekrasovka
Facebook:  https://facebook.com/nekrasovkalibrary
 +7 (499) 261-88-08 +7 (495) 689-76-01 +7 (495) 689-77-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №171
Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 422-34-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, пос. Проводник
Новая, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club103056070
Facebook:  https://facebook.com/groups/434798880057855
 +7 (4966) 17-35-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Междуреченск
Самарская область, Сызранский район, пгт Междуреченск
Горького, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (8464) 928-298
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книгочей, библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район, Ягуновский
Барнаульская, 23
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-19:00; пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
библиотеки.кемеровские.рф
Вконтакте:  https://vk.com/kemerovskie
Твиттер:  https://twitter.com/@spravkacbs
Google plus:  https://plus.google.com/106616187117403293819
 +7 (3842) 32-18-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Белозерки
Самарская область, Красноярский район, с. Белозерки
Озёрная, 30
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МУК
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Заволжский район, Резинотехника
Спартаковская, 17
Расположение на карте
сентябрь-апрель: вт-пт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
www.clib.yar.ru
clib.yar.ru/kontakty/biblioteka-filial-18
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_yar https://vk.com/filial18
Facebook:  https://facebook.com/197828793675165
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52994641494119
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC7UjH0onSman5PnMTTC8Vgg
 +7 (4852) 38-45-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/filial12
 +7 (812) 557-67-44 +7 (812) 242-36-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Ульянова, 56а
Расположение на карте
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №236
Москва, Москва, Покровское-Стрешнево район
Большая Набережная, 15
Расположение на карте
санитарный день: первое вс месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00
szao-cbs.ru
Вконтакте:  https://vk.com/biblioszao_msk
Facebook:  https://facebook.com/Szaobibl.Msk
 +7 (495) 491-64-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная универсальная научная библиотека им. Н.А. Некрасова
Москва, Москва, Марьина Роща район
Октябрьская, 58
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
www.nekrasovka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club29793598
Инстаграм:  https://instagram.com/nekrasovka
Facebook:  https://facebook.com/nekrasovkalibrary
 +7 (499) 261-88-08 +7 (495) 689-76-01 +7 (495) 689-77-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №171
Москва, Москва, Ясенево район
Тарусская, 14 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 422-34-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая центральная библиотека им. И.И. Лажечникова
Московская область, Коломенский район, пос. Проводник
Новая, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 11:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 11:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 11:00-14:00 15:00-20:00
www.kolomna-regbibl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club103056070
Facebook:  https://facebook.com/groups/434798880057855
 +7 (4966) 17-35-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, п.г.т. Междуреченск
Самарская область, Сызранский район, пгт Междуреченск
Горького, 7
Расположение на карте
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
 +7 (8464) 928-298
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Книгочей, библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район, Ягуновский
Барнаульская, 23
Расположение на карте
летний период: пн-чт 10:00-19:00; пт 10:00-18:00; вс выходной; санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
библиотеки.кемеровские.рф
Вконтакте:  https://vk.com/kemerovskie
Твиттер:  https://twitter.com/@spravkacbs
Google plus:  https://plus.google.com/106616187117403293819
 +7 (3842) 32-18-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, с. Белозерки
Самарская область, Красноярский район, с. Белозерки
Озёрная, 30
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система, МУК
Ярославская область, Ярославский район, Ярославль, Заволжский район, Резинотехника
Спартаковская, 17
Расположение на карте
сентябрь-апрель: вт-пт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
www.clib.yar.ru
clib.yar.ru/kontakty/biblioteka-filial-18
Вконтакте:  https://vk.com/cbs_yar https://vk.com/filial18
Facebook:  https://facebook.com/197828793675165
Одноклассники:  https://ok.ru/group/52994641494119
Youtube:  https://youtube.com/channel/UC7UjH0onSman5PnMTTC8Vgg
 +7 (4852) 38-45-45
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №12, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/filial12
 +7 (812) 557-67-44 +7 (812) 242-36-47
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Ульянова, 56а
Расположение на карте
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.