Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
2886
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Автор:
Кузнецова Людмила Семеновна (канд. техн. наук)
Год:
2011
isbn:
978-5-7695-8203-5
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров ; Учебник ; Соответствует ФГОС
Редакция:
3-е изд., испр. и доп.
Описание:
Кузнецова Л. С., Сиданова М. Ю. Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Академия, 2011. - 478, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Среднее профессиональное образование . Технология продовольственных товаров). - (Учебник). - (Соответствует ФГОС). - Библиогр.: с. 475
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерское производство → Учебники для среднего профессионального образования
Примечания:
2-е изд. 2009 . - Библиогр.: с. 475
Дата создания:
2021-09-24 02:09:12
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология и организация производства кондитерских изделий : учебник : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №28
Одесская область, Одесса, Приморский район
Гагарина проспект, 16/3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 776-17-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Соборный район, Победа 4 ж/м
Славы бульвар, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (562) 68-91-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №132
Москва, Москва, Печатники район
Шоссейная, 50
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbsuvao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao
 +7 (495) 353-80-74 +7 (495) 353-13-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Оленегорска
Мурманская область, Оленегорск городской округ, Оленегорск
Бардина, 25
Расположение на карте
июль-август: пн-пт 11:00-19:00; сб 11:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.ol-cbs.ru
 +7 (81552) 5-75-06
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №28
Одесская область, Одесса, Приморский район
Гагарина проспект, 16/3
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (48) 776-17-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепр, Соборный район, Победа 4 ж/м
Славы бульвар, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-16:00
childlib.dp.ua
 +380 (56) 767-42-74 +380 (562) 68-91-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №132
Москва, Москва, Печатники район
Шоссейная, 50
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
www.cbsuvao.ru
Вконтакте:  https://vk.com/lib_uvao
 +7 (495) 353-80-74 +7 (495) 353-13-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека г. Оленегорска
Мурманская область, Оленегорск городской округ, Оленегорск
Бардина, 25
Расположение на карте
июль-август: пн-пт 11:00-19:00; сб 11:00-18:00; вс выходной; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
www.ol-cbs.ru
 +7 (81552) 5-75-06
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.