Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

2021

Купить

Краткое содержание:

Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Name: Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04
Rating: 4.5

Автор:

Бураковская Нина Владимировна

Год:

2011

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Бураковская Н. В. Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств> / Бураковская Нина Владимировна; [Омский гос. аграр. ун-т]. - Кемерово, 2011. - 18 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти . - Библиогр.: с. 17-18 (11 назв.)

ББК:

36.95

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2021-08-10 08:04:57

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Исследование термостабильных свойств сырной массы и разработка технологии сырного продукта для пищевых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14, с. Ат-Баши

Чуйская область, Сокулукский район, с. Ак-Жол
Абая, 1а
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр семейного чтения им. А.С. Пушкина

Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Центральный округ, 1-й заречный м-н
Газовиков, 30
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00; вс выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.citylib-tyumen.ru
Вконтакте: https://vk.com/puschkinka
Инстаграм: https://instagram.com/citylib_tyumen
Facebook: https://facebook.com/cgbs.tyumen
Твиттер: https://twitter.com/@bschpushkin

+7 (3452) 47-78-19 +7 (3452) 47-67-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. М. Горького, г. Железногорск

Красноярский край, ЗАТО Железногорск городской округ, Железногорск, Город
Свердлова, 51а
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

www.bibligor.ru
Вконтакте: https://vk.com/club15456813
Инстаграм: https://instagram.com/bibliqor.zhelezn
Facebook: https://facebook.com/bibliotekaimmgorkogo
Google plus: https://plus.google.com/+bibgaidararu

+7 (3919) 72-25-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район, Цемдолина
Ленина (Цемдолина), 53
Расположение на карте

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (8617) 67-24-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Русская, 78
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 232-55-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14

Челябинская область, Златоустовский городской округ, Златоуст, 5-й микрорайон
Южно-Есаульская, 8
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-18:00, перерыв: 13:30-14:00; сб выходной; вс 10:00-18:00, перерыв: 13:30-14:00
Пн: 10:00-13:30 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:30 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:30 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:30 14:00-18:00

+7 (3513) 62-28-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зал редкой книги, Центральная районная библиотека им. Н.В. Гоголя

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красногвардейский район, МО №34 "Малая Охта"
Стахановцев, 4а
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

kr-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club27738239

+7 (812) 528-17-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Тальжино
Центральная, 2г
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Истокская сельская библиотека

Республика Бурятия, Прибайкальский район, пос. Исток
Братьев Ильиных, 73
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А.С. Пушкина

Омская область, Омск городской округ, Омск, Советский округ, Городок Нефтяников
50 лет Октября, 98
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 64-01-70 +7 (3812) 64-53-25

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14, с. Ат-Баши

Чуйская область, Сокулукский район, с. Ак-Жол
Абая, 1а
Расположение на карте

Пн: 08:30-12:00 13:00-17:00
Вт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Ср: 08:30-12:00 13:00-17:00
Чт: 08:30-12:00 13:00-17:00
Пт: 08:30-12:00 13:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центр семейного чтения им. А.С. Пушкина

+7 (3452) 47-78-19 +7 (3452) 47-67-79

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. М. Горького, г. Железногорск

санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-18:00

+7 (3919) 72-25-87

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

+7 (8617) 67-24-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 232-55-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14

+7 (3513) 62-28-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Зал редкой книги, Центральная районная библиотека им. Н.В. Гоголя

санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00

kr-cbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/club27738239

+7 (812) 528-17-03

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Районная централизованная библиотечная система Новокузнецкого муниципального района, МБУК

Кемеровская область, Новокузнецкий район, пос. Тальжино
Центральная, 2г
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00

www.rcbs-nmr.kuzreg.ru

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Истокская сельская библиотека

Республика Бурятия, Прибайкальский район, пос. Исток
Братьев Ильиных, 73
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. А.С. Пушкина

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-17:00

www.lib.omsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/lovebooks
Youtube: https://youtube.com/user/OMB19761

+7 (3812) 64-01-70 +7 (3812) 64-53-25

Показать номер