Технология продукции общественного питания. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
1542
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология продукции общественного питания. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий

Год:
2003
isbn:
5-03-003581-8
Язык:
Русский
Описание:
Т. 2 , Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий. - 413, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 409-410. - Предм. указ. в конце кн.
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 409-410 . - Предм. указ. в конце кн.
Дата создания:
2021-10-28 16:43:28
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология продукции общественного питания. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология продукции общественного питания. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
Опросы
Книга в каком переплете?
Твердый
Мягкий
Клеевое швейное скрепление
Интегральный
Переплет на металлическую пружину
Брошюровка металлической скобой
Крепление на болтах
Другое
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология продукции общественного питания. Т. 2 : Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.