Разработка технологии фаршевых консервов из конины с использованием белково-жировых эмульсий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
1121
Краткое содержание:
Экранизация книги

Разработка технологии фаршевых консервов из конины с использованием белково-жировых эмульсий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04

Автор:
Гомбожапова Нина Ивановна
Год:
2004
Язык:
Русский
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Гомбожапова Н. И. Разработка технологии фаршевых консервов из конины с использованием белково-жировых эмульсий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04 / Гомбожапова Нина Ивановна; [Вост.-Сиб. гос. ун-т]. - Улан-Удэ, 2004. - 19 c. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 18-19 (11 назв.)
ББК:
36.92/94
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2022-01-06 17:20:36
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Разработка технологии фаршевых консервов из конины с использованием белково-жировых эмульсий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.04
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл