Основы технологии продукции общественного питания : Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
2053
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы технологии продукции общественного питания : Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737

Автор:
Баранов Владимир Сергеевич
Год:
1987
Язык:
Русский
Редакция:
4-е изд., перераб.
Описание:
Баранов В.С. Основы технологии продукции общественного питания : [Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737]. - 4-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 205, [1] с. : ил. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
Загл. 3-го изд.: Технология производства продукции общественного питания
Дата создания:
2021-10-10 15:11:27
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Основы технологии продукции общественного питания : Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы технологии продукции общественного питания : Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737
Опросы
Является ли она популярной?
Да.
Нет, вообще не популярна.
Не знаю
Содержание

Реставрация Основы технологии продукции общественного питания : Учеб. для вузов по спец. 1729 и 1737

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бишкека
Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Чокморова, 246
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +996 (312) 45-42-49 +996 (312) 45-48-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека дизайна №95
Москва, Москва, Новогиреево район
Полимерная, 7 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 301-35-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Родниковская поселковая библиотека
Московская область, Раменский район, пгт Родники
Трудовая, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49646) 2-24-87 +7 (495) 501-61-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №213 им. Леси Украинки
Москва, Москва, Филёвский парк район
Большая Филёвская, 19/18 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
bibliozao.ru
Facebook:  https://facebook.com/bibl213
 +7 (499) 145-20-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гнездышко, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск
Ломоносова, 100
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-17:00; сб 10:00-17:00; нерабочий месяц: июль
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.nordlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club19823213
 +7 (8184) 53-14-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №2, г. Туапсе
Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Фрунзе, 42
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86167) 5-21-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №13
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 79
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: вт-сб 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
biblioteki.perm.ru
 +7 (342) 207-50-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Краснооктябрьская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Краснооктябрьский
Фабричная, 3
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8362) 53-38-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Геологоразведочная библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Ташбулатово
Строителей, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная библиотечная система г. Бишкека
Бишкек, Бишкек, Ленинский район
Чокморова, 246
Расположение на карте
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
 +996 (312) 45-42-49 +996 (312) 45-48-31
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека дизайна №95
Москва, Москва, Новогиреево район
Полимерная, 7 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 301-35-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Родниковская поселковая библиотека
Московская область, Раменский район, пгт Родники
Трудовая, 3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-19:00
 +7 (49646) 2-24-87 +7 (495) 501-61-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №213 им. Леси Украинки
Москва, Москва, Филёвский парк район
Большая Филёвская, 19/18 к1
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00
bibliozao.ru
Facebook:  https://facebook.com/bibl213
 +7 (499) 145-20-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гнездышко, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск
Ломоносова, 100
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 9:00-17:00; сб 10:00-17:00; нерабочий месяц: июль
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
www.nordlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club19823213
 +7 (8184) 53-14-87
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №2, г. Туапсе
Краснодарский край, Туапсинский район, Туапсе
Фрунзе, 42
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86167) 5-21-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №13
Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Мотовилихинский район, Городские Горки
Крупской, 79
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; июнь-август: вт-сб 10:00-18:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
biblioteki.perm.ru
 +7 (342) 207-50-84
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Краснооктябрьская сельская библиотека
Республика Марий Эл, Медведевский район, пгт Краснооктябрьский
Фабричная, 3
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00
 +7 (8362) 53-38-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Геологоразведочная библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Ташбулатово
Строителей, 2
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.