Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
1733
Краткое содержание:
Экранизация книги

Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов

Авторы:
Борисочкина Лидия Ивановна
Гудович Александр Владимирович
Год:
1985
Язык:
Русский
Страниц:
223
Описание:
Борисочкина Л.И., Гудович А.В. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. - М. : Агропромиздат, 1985. - 223 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 219-222 (80 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр.: с. 219-222 (80 назв.)
Дата создания:
2020-07-05 17:41:27
Соц. сети:
Расчеты сырья и полуфабрикатов для приготовления соусов.
Ф.И.О. автора, должность: Тюрющева Галина Александровна, преподаватель специальных дисциплин Специальность: 1226000 «Технология и ...
Индустриально-технический колледж г.Степногорск
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
Есть ли иллюстрации в этой книге?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
На одном из зауральских мясокомбинатов запустили новую машину для производства полуфабрикатов
Текст сюжета смотрите по ссылке https://gtrk-kurgan.ru/articles/26020/
ГТРК "Курган"
Приготовление полуфабрикатов из рыбы СККИ
Олеся Кравцова
Машина для производства полуфабрикатов с начинкой
Оборудование предназначено для производства полуфабрикатов с начинкой (до трех слоев включительно): - мясных, рыбных, овощных ...
ОДО Мироздание - оборудование
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. Л. Українки для дорослих
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Кудрявець
Володимира Винниченка, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-16:45
 +380 (44) 486-00-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Восточно-Казахстанская областная детско-юношеская библиотека
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Космическая, 6/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.П. Гайдара, КГУ
Туркестанская область, Шымкент, Абайский район
Мангельдина, 39
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
 +7 (7252) 40-61-89 +7 (7252) 33-84-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Шиба
Республика Алтай, Онгудайский район, с. Шиба
Трактовая, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тарманы
Игримская, 33
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00, санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3452) 45-87-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №12, с. Кирилловка
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Кооперативная, 5
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-97-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека №4
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Первомайский район, Южная поляна
Калинина, 102а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8412) 32-19-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Советский район, Зелёная роща
Акназарова, 24
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
 +7 (347) 216-48-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия им. А.Л. Штиглица
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №79 "Литейный"
Соляной переулок, 13
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (812) 272-48-94 +7 (812) 272-24-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Ленинский район
Ленина проспект, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4922) 32-15-85 +7 (4922) 32-15-84
Показать номер
Выпечка и полуфабрикаты собственного производства компании Ежи!
Выпечка и полуфабрикаты собственного производства от компании Ежи! Наш сайт: http://eji.ru Вконтакте: https://vk.com/eji.news Instagram: ...
"Ежи Лавка" - магазин натуральных продуктов. Томск Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из неё
Асемгуль Казбекова Типы предприятий общественного питания кафе, бары, рестораны, столовые, доставка
Сайт: https://haccp-likbez.ru Почта: haccp-likbez@ya.ru - Заказать разработку ХАССП: https://haccp-likbez.ru/individualnaj... - Подготовка к проверке ...
ХАССП-Ликбез Труд как основа производства
Урок 4. Труд как основа производства Автор: Ушакова Юлия Валентиновна мы узнаем: - какие виды труда человека необходимы для того или иного ...
Видеоуроки
Егор Петров
Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. В книге описывается технология приготовления рыбы-гурмана на домашней кухне. Такой же раздел имеется в книге «Справочник натуралиста-рыболова».
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Публічна бібліотека ім. Л. Українки для дорослих
Киев город со специальным статусом, Київ, Шевченківський район, Кудрявець
Володимира Винниченка, 16
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-16:45
 +380 (44) 486-00-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Восточно-Казахстанская областная детско-юношеская библиотека
Восточно-Казахстанская область, Усть-Каменогорск
Космическая, 6/2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
Вс: 10:00-16:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская детская библиотека им. А.П. Гайдара, КГУ
Туркестанская область, Шымкент, Абайский район
Мангельдина, 39
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Вс: 09:00-19:00
 +7 (7252) 40-61-89 +7 (7252) 33-84-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека, с. Шиба
Республика Алтай, Онгудайский район, с. Шиба
Трактовая, 31
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №17
Тюменская область, Тюмень городской округ, Тюмень, Ленинский округ, Тарманы
Игримская, 33
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-19:00; сб 10:00-14:00, санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (3452) 45-87-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №12, с. Кирилловка
Краснодарский край, Новороссийск городской округ, Новороссийск, Приморский район
Кооперативная, 5
Расположение на карте
санитарный день: первый пн месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (8617) 26-97-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека №4
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Первомайский район, Южная поляна
Калинина, 102а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8412) 32-19-13
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №20
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Советский район, Зелёная роща
Акназарова, 24
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 9:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
 +7 (347) 216-48-61
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Санкт-Петербургская государственная художественно-промышленная академия им. А.Л. Штиглица
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №79 "Литейный"
Соляной переулок, 13
Расположение на карте
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00
 +7 (812) 272-48-94 +7 (812) 272-24-22
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека, МБУК
Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Ленинский район
Ленина проспект, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (4922) 32-15-85 +7 (4922) 32-15-84
Показать номер
Азат Нагирян
Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов. В книге описывается
Прикрепить файл