0
0
2141
Экструзионная обработка крахмала и крахмалосодержащего сырья
Авторы:
Жушман Анатолий Иванович
Коптелова Е.К.
Карпов В.Г.
Коптелова Е.К.
Карпов В.Г.
Год:
1980
Язык:
Русский
Страниц:
36
Заглавие серии:
Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 5 . Крахмало-паточная промышленность ; Вып. 3
Описание:
Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г. Экструзионная обработка крахмала и крахмалосодержащего сырья / [Жушман А.И., Коптелова Е.К., Карпов В.Г.]. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. - 36 с. : ил. ; 20 см. - (Пищевая промышленность : Обзор. информ. / ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти . Серия 5 . Крахмало-паточная промышленность ; Вып. 3). - Библиогр.: с. 34-35
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР . - Библиогр.: с. 34-35
Дата создания:
2020-10-07 09:42:56
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
