0
0
2150
Экономика и планирование общественного питания : Учебник для техникумов обществ. питания
Автор:
Максименко Ф.А.
Год:
1949
Язык:
Русский
Страниц:
168
Описание:
Максименко Ф.А. Экономика и планирование общественного питания : [Учебник для техникумов обществ. питания] / Под ред. доц. Б.И. Гоголя. - Москва : Госторгиздат, 1949 (Тип. № 2 Упр. изд-в и полиграфии Ленгорисполкома). - 168 с. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Общественное питание → Экономика → Учебники и пособия
Примечания:
Перед загл. авт.: доц. Ф.А. Максименко
Другие ответственные лица:
Гоголь, Б.И. → Редактор
Дата создания:
2022-01-11 17:16:10
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
