Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие
2115
Краткое содержание:
Экранизация книги

Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие

Автор:
Задорожный Василий Кириллович
Год:
1985
Язык:
Русский
Страниц:
36
Описание:
Задорожный В.К. Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие. - Киев : КТЭИ, 1985. - 36 с. ; 20 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
В надзаг.: Киев. торг.-экон. ин-т
Дата создания:
2020-07-19 14:59:38
Соц. сети:
Проектирование профессиональной кухни общепита
На вебинаре MixСart Юлия Губарева, эксперт компании Русский проект и спикер Novikov School, рассказала про проектирование профессиональной ...
MixCart
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие
Является ли она узкоспециализированной?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Запись вебинара «Промышленная переработка мяса и использование отходов мясной промышленности» (ч. 1)
Вам расскажут о: - актуальных вопросах переработки мяса и субпродуктов; - ветеринарных требованиях при переработке мяса; - работе мясной ...
ИМЦ_03
Оборудование, используемое в кафе Сушная и масер класс в конце!
Оборудование, необходимое для открытие собственного кафе от франчайзинговой сети Сушная. Во франшизе кафе ресторана Сушная используется ...
Группа компаний Сушная
Вебинар — «Быстрый старт и развитие доставки ресторана»
Вебинар будет полезен всем владельцам заведений общепита, которые хотят запустить свою доставку и настроить работу с агрегаторами.
Poster POS Автоматизация кафе и ресторана
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская центральная детская библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Вольное
Краснодарский край, Успенский район, с. Вольное
Краснодарская, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 13:30-17:30
Вт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Ср: 11:00-13:00 13:30-17:30
Чт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Пт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Сб: 11:00-13:00 13:30-17:30
 +7 (86140) 6-92-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (4966) 23-09-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2 им. М.Ю. Лермонтова
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ, Радужный
Цветочная, 6
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (4752) 77-04-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №2
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Кудряшова, 82
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 29-19-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №14, с. Измайловка
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Хостинский район, Измайловка с.
Измайловская, 186а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, библиотека
Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, Саяногорск, Центральный м-н
Центральный микрорайон, 9
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (39042) 7-80-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Тропино
Новосибирская область, Колыванский район, с. Тропино
Зелёная, 10а
Расположение на карте
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Сб: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. М. Горького, г. Батайск
Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Кирова, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86354) 5-65-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, ст. Дивизионная
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Дивизионная 3-й участок, 788
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (3012) 45-32-36
Показать номер
Экскурсия на кухню ресторана Erarta Cafe/ Эрарта Кафе
Меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on ...
smotricafe Третий вебинар курса «SMM для заведений» — Работа с контентом
Мы запустили курс вебинаров, чтобы каждый ресторатор узнал, как правильно вести свои социальные сети, запускать рекламу, привлекать новых ...
Poster POS Автоматизация кафе и ресторана Как работать с меню в Poster
Автоматизация кафе https://joinposter.com/ В этом видео мы расскажем как заполнить меню заведения: добавить товары и ингредиенты, создать тех.
Poster POS Автоматизация кафе и ресторана Вебинар — «Оптимизация работы кухни в ресторане»
Бесплатный обучающий вебинар об оптимизации процессов на кухне в кафе и ресторане. Вы узнате, что такое «пересборка» кухни и как открыть ...
Poster POS Автоматизация кафе и ресторана
Егор Петров
Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие. В книге описывается с большим количеством статистических данных, как работают предприятия общественного питания в условиях обязательной поставки полуфабрикатов высокого уровня готовности.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская центральная детская библиотека, г. Новокубанск
Краснодарский край, Новокубанский район, Новокубанск
Первомайская, 132
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
 +7 (86195) 3-17-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Вольное
Краснодарский край, Успенский район, с. Вольное
Краснодарская, 2
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 13:30-17:30
Вт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Ср: 11:00-13:00 13:30-17:30
Чт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Пт: 11:00-13:00 13:30-17:30
Сб: 11:00-13:00 13:30-17:30
 +7 (86140) 6-92-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Московская область, Коломна городской округ, Коломна, Центральный м-н
Ленина, 2
Расположение на карте
зимний период: пн-чт 11:00-18:00; сб-вс 11:00-19:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (4966) 23-09-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №2 им. М.Ю. Лермонтова
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Октябрьский округ, Радужный
Цветочная, 6
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (4752) 77-04-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №2
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Кудряшова, 82
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 29-19-79
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №14, с. Измайловка
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Хостинский район, Измайловка с.
Измайловская, 186а
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Радуга, библиотека
Республика Хакасия, Саяногорск городской округ, Саяногорск, Центральный м-н
Центральный микрорайон, 9
Расположение на карте
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-14:00 15:00-18:00
 +7 (39042) 7-80-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Тропино
Новосибирская область, Колыванский район, с. Тропино
Зелёная, 10а
Расположение на карте
Пн: 12:00-15:00
Вт: 12:00-15:00
Ср: 12:00-15:00
Чт: 12:00-15:00
Пт: 12:00-15:00
Сб: 12:00-15:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека им. М. Горького, г. Батайск
Ростовская область, Батайск городской округ, Батайск
Кирова, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00
 +7 (86354) 5-65-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, ст. Дивизионная
Республика Бурятия, Улан-Удэ городской округ, Улан-Удэ
Дивизионная 3-й участок, 788
Расположение на карте
Пн: 09:00-12:00 13:00-18:00
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
 +7 (3012) 45-32-36
Показать номер
Азат Нагирян
Организация работы предприятий общественного питания в условиях снабжения полуфабрикатами высокой степени готовности : Учеб. пособие. В книге описывается
Прикрепить файл