Современный ресторан и культура обслуживания
2029
Краткое содержание:
Экранизация книги

Современный ресторан и культура обслуживания

Авторы:
Надежин Николай Александрович
Красильников Валентин Александрович
Красильников Николай Александрович
Год:
1980
Язык:
Русский
Страниц:
127
Редакция:
2-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Надежин Н.А., Красильников В.А., Красильников Н.А. Современный ресторан и культура обслуживания / Н.А. Надежин, В.А. Красильников, Н.А. Красильников. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1980. - 127 с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Дата создания:
2019-09-26 16:59:28
Соц. сети:
Стандарты обслуживания в ресторане: ПОЗЫ и положение тела. Самые частые ошибки официантов!
Заказать тренинг по сервису: почта info@mtrening.com или на сайте http://mtrening.com/ofi/ В проведении тренингов у нас есть...
Sales & Service
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Современный ресторан и культура обслуживания
Выберите раздел логики.
Неформальная
Формальная
Символическая
Диалектическая
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Этикет с А. Добровинским: Правила поведения в ресторане (часть 1)
World Business Channel
Культура делового общения
15 октября 2019 года в 12:00 в Президентской библиотеке, в рамках цикла видеолекций об этикете, состоится четвёрт...
Президентская библиотека
Лидер мнений. Культура посещения ресторанов!
14 декабря в 16.00 в программе «Лидер мнений» интервью с директор по маркетингу "Афиша-Рестораны" Сашей Сысоевы...
Mediametrics Piter
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район
Алексея Деревянко, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 343-63-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна районна бібліотека Голосіївського району ім. М.О. Некрасова
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Ломоносова, 24
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
 +380 (44) 257-33-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Королёв
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Костино м-н
Космонавтов проспект, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (498) 600-21-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кемеровская областная научная медицинская библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Октябрьский проспект, 22а к6
Расположение на карте
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
 +7 (3842) 52-19-91 +7 (3842) 52-33-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. И. Киселева
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район, Южный м-н
Веры Волошиной, 29
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-20:00; сб-вс выходной; санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
 +7 (3842) 65-42-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека Муниципального образования, Муринское сельское поселение
Ленинградская область, Всеволожский район, пос. Мурино
Оборонная, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт каждого месяца
Вт: 13:00-18:00
Ср: 13:00-18:00
Чт: 13:00-18:00
Пт: 13:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Кипень
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Кипень
Ропшинское шоссе, 11 к2
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81376) 7-34-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, Горячий Ключ
Ленина, 203
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Калининградская централизованная библиотечная система, МАУ
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район, Прибрежный
Парковая, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4012) 73-90-13
Показать номер
Правила этикета: как вести себя за столом
Правильное поведение за столом, особенно в кафе и ресторане, – для многих эта миссия почти невыполнима,...
Мир Белогорья Галина Анохина: "Всегда ли гость прав? Современный взгляд на стандарты сервиса ресторана"
Наш сайт: place.lemma.ru Следи за новостями Лемма.плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров,...
Лемма Плейс Обслуживание в ресторане: самые распространенные ошибки, которых легко избежать
Обслуживание в ресторане: ошибки, которых можно избежать в рубрике "Ресторанные секреты" Романа Хорзова....
Роман Хорзов Как создать успешный интерьер ресторана? «Разговор о дизайне» с Маратом Ахмадиевым
Как прийти в профессию «дизайнер»? Как создать успешный дизайн интерьера ресторана? Красивый и атмосферный...
SDOclub
Егор Петров
Современный ресторан и культура обслуживания. Том 2. Переходные блюда. Превращение китайской кухни в международную» (В. Антонов, М.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна міська бібліотека ім. В.Г. Бєлінського
Харьковская область, Харьков, Шевченковский район
Алексея Деревянко, 11
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 343-63-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна районна бібліотека Голосіївського району ім. М.О. Некрасова
Киев город со специальным статусом, Київ, Голосіївський район
Ломоносова, 24
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-17:00
 +380 (44) 257-33-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Дніпровська центральна міська бібліотека
Днепропетровская область, Днепр, Самарский район, Приднепровск ж/м
Роторная, 27
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Королёв
Московская область, Королёв городской округ, Королёв, Костино м-н
Космонавтов проспект, 16а
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (498) 600-21-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Кемеровская областная научная медицинская библиотека
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Центральный район
Октябрьский проспект, 22а к6
Расположение на карте
Пн: 08:00-18:00
Вт: 08:00-18:00
Ср: 08:00-18:00
Чт: 08:00-18:00
Пт: 08:00-18:00
 +7 (3842) 52-19-91 +7 (3842) 52-33-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. И. Киселева
Кемеровская область, Кемерово городской округ, Кемерово, Заводский район, Южный м-н
Веры Волошиной, 29
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-20:00; сб-вс выходной; санитарный день: первый пн месяца
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-20:00
 +7 (3842) 65-42-44
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека Муниципального образования, Муринское сельское поселение
Ленинградская область, Всеволожский район, пос. Мурино
Оборонная, 4
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт каждого месяца
Вт: 13:00-18:00
Ср: 13:00-18:00
Чт: 13:00-18:00
Пт: 13:00-18:00
Сб: 12:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, д. Кипень
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Кипень
Ропшинское шоссе, 11 к2
Расположение на карте
Пн: 11:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81376) 7-34-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная городская библиотека
Краснодарский край, Горячий Ключ городской округ, Горячий Ключ
Ленина, 203
Расположение на карте
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Калининградская централизованная библиотечная система, МАУ
Калининградская область, Калининград городской округ, Калининград, Московский район, Прибрежный
Парковая, 1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4012) 73-90-13
Показать номер
Азат Нагирян
Современный ресторан и культура обслуживания Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2013 в 11:41, курсовая работа Описание работы Ресторан – это предприятие услуг питания, которое осуществляет производство, реализацию и организацию потребления широкого ассортимента блюд высокого качества, блюд комплексного питания преимущественно быстрого обслуживания. Для того чтобы иметь полное представление об ресторане, рассмотрим его основные услуги.
Прикрепить файл