Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания"
2812
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания"

Автор:
Степнин М.Н.
Год:
1978
Язык:
Русский
Страниц:
86
Описание:
Степнин М.Н. Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания". - Ленинград : Б. и., 1978. - 86 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 83-84
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса . - Библиогр.: с. 83-84
Дата создания:
2021-01-19 06:19:33
Соц. сети:
Проектирование профессиональной кухни общепита
На вебинаре MixСart Юлия Губарева, эксперт компании Русский проект и спикер Novikov School, рассказала про ...
MixCart
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания"
У нее есть электронная версия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Как сделать идеальную планировку кухни в ресторане? Самая удобная планировка для кухни. Gastro Norma
Чтобы сэкономить до 30% бюджета на открытии ресторана или кафе и для консультации по инженерным, ...
Гастронорма - концепции, проекты кафе и ресторанов
Технологическое и дизайнерское проектирование предприятий общественного питания
Семинар «Технологическое и дизайнерское проектирование предприятий общественного питания», код 23281, ...
ЦНТИ Прогресс
Проектирование ресторана, кафе, столовой, фабрики кухни.
ООО "ТД ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ" ПО ВОПРОСАМ ПРОЕКТИРОВАНИЯ, ОСНАЩЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ...
Технологическое проектирование ресторана
Кафедра технологии продуктов общественного питания
Чебоксарский кооперативный институт, презентация кафедры.
Российский университет кооперации Технология продукции и организация общественного питания
Программа высшего образования Технология продукции и организация общественного питания реализует профиль ...
Образование “Открытая Кухня” в гостях профессиональный технолог-проектировщик предприятий общественного питания.
radiobaltkom Сайт: https://mixnews.lv/ Facebook: http://www.facebook.com/mixnews Online: https://mixnews.lv/Baltkom-fm/ ...
Radio Baltkom I Mixnews Вебинар №9. «Технологическое проектирование пиццерии»
С чего начать проектировку пиццерии? Как правильно выбрать помещение и как расставить оборудование? Возможно ли ...
ПЕРВАЯ ПИЦЦА ШКОЛА
Прикрепить файл
Похожие книги
Прикрепить файл