0
0
2791
Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания"
Автор:
Степнин М.Н.
Год:
1978
Язык:
Русский
Страниц:
86
Описание:
Степнин М.Н. Технологическое проектирование предприятия общественного питания : Учеб. пособие для студентов спец. "Технология и орг. обществ. питания". - Ленинград : Б. и., 1978. - 86 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 83-84
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
В надзаг.: Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса . - Библиогр.: с. 83-84
Дата создания:
2021-01-19 06:19:33
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
