0
0
1467
Исследование кинетики процесса выпечки хлеба и соответствующее конструктивное оформление конвейерных печей
Автор:
Михелев Абрам Аронович
Год:
1943
Язык:
Русский
Страниц:
68
Описание:
Михелев А.А. Исследование кинетики процесса выпечки хлеба и соответствующее конструктивное оформление конвейерных печей / Инж. А. А. Михелев, канд. техн. наук. - Алма-Ата : Наркомпищепром КазССР, 1943. - 68 с., 1 л. граф. : ил., табл., черт., граф. ; 22 см. - Библиогр.: "Список литературы" (Стр. 67)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: "Список литературы" (Стр. 67)
Дата создания:
2021-06-15 04:43:16
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
