Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник
1048
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник

Авторы:
Гуренков М.К.
Сегаль В.Ц.
Старостенко Э.И.
Год:
1969
Язык:
Русский
Страниц:
430
Описание:
Гуренков М.К., Сегаль В.Ц., Старостенко Э.И. Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник / [Общ. ред. ген.-майора Исаенко И.Д.]; Воен. ордена Ленина акад. тыла и транспорта. - Ленинград : Б. и., 1969. - 430 с., 1 л. схем. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 426-429
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
–
Примечания:
На обороте тит. л. авт.: канд. воен. наук, доц. Гуренков М.К., инж.-подполк. Старостенко Э.И., канд. воен. наук, доц. Сегаль В.Ц. [и др.] . - Библиогр.: с. 426-429
Другие ответственные лица:
Исаенко, И.Д. → Редактор
Дата создания:
2021-01-06 03:02:27
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Кафедра технологии и товароведения пищевой продукции биолого-технологического факультета НГАУ
Мы в лабораториях кафедры технологии и товароведения пищевой продукции Биолого-технологического факультета ...
НГАУ 19.35
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник
Опросы
книга имеет отношение к сектам?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Технология и товароведение пищевых продуктов : Учебник

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Товароведение пищевых продуктов - Консервирование
КГКП Успенский аграрно-технический колледж
Дисциплина "Товароведение пищевых продуктов" Тема "Пряности"
КГУ "Темиртауский профессионально-технический колледж"
КГУ ТПТК
КОЛЛЕДЖ СЕРВИСА И ТЕХНОЛОГИЙ. Зуев А.В. Тема: Хранение пищевых продуктов.
Дисциплина: ТОВАРОВЕДЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Тема урока: Хранение пищевых продуктов. ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ...
Elzhas KENESBAEV
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Зубарева, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (572) 93-30-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Культурно-досуговый и библиотечно-информационный центр, с. Анос
Республика Алтай, Чемальский район, с. Анос
Центральная, 51
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7-963-510-22-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская семейная библиотека №4
Московская область, Одинцовский район, Одинцово, 8-й м-н
Комсомольская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (495) 593-05-34 +7 (495) 593-43-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Берёзовский
Свердловская область, Берёзовский городской округ, Берёзовский
Гагарина, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
berezlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliocbs
 +7 (34369) 4-70-05 +7 (34369) 4-70-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Яблочко, библиотека №17
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Скальная, 13
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 26-43-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Шубиных, 16Б
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 56-54-11 +7 (4932) 56-54-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, пос. Байкал
Иркутская область, Слюдянский район, рп. Байкал
Набережная, 10
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №18
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
Школьная, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
izh-cbs.ru/detskaya-biblioteka-filial--18/onas
Твиттер:  https://twitter.com/@izhcbsru
 +7 (3412) 59-30-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Левашовская, библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО "п. Левашово"
Железнодорожная, 46
Расположение на карте
июнь-август: вт-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zheleznodorozhnyi46
 +7 (812) 594-96-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №82 "Владимирский"
Набережная реки Фонтанки, 46
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 13:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
www.galitzinelibrary.com
Вконтакте:  https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook:  https://facebook.com/galitzine.library
 +7 (812) 319-61-22
Показать номер
Предмет "Товароведение пищевых товаров", тема "Соли и пищевые кислоты", преподаватель Корнилова И.Н.
В данном видео рассказывается о разновидностях пищевых солей и кислот, которые применяются в кулинарном и ...
Ирина 221016 Товароведение. Пищевые жиры и масла
Колледж Бизнеса и сервиса Видео урок по товароведению пищевых продуктов. Тема: "Мясокопчености. Мясные консервы"
Это видео рассказывает о классификации мясокопченостей и мясных консервов, а так же ассортимент, требования к ...
Дания Трегулова Видеоурок на тему: Требования к складским помещениям и условиям хранения пищевых продуктов
Видеоурок по дисциплине "Технология приготовления пищи" для студентов обучающихся по квалификации "Повар"
Aishа Zakenova
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Зубарева, 33
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +380 (572) 93-30-55
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Культурно-досуговый и библиотечно-информационный центр, с. Анос
Республика Алтай, Чемальский район, с. Анос
Центральная, 51
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00
 +7-963-510-22-71
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Городская семейная библиотека №4
Московская область, Одинцовский район, Одинцово, 8-й м-н
Комсомольская, 20
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (495) 593-05-34 +7 (495) 593-43-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская библиотека, г. Берёзовский
Свердловская область, Берёзовский городской округ, Берёзовский
Гагарина, 7
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
berezlib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/bibliocbs
 +7 (34369) 4-70-05 +7 (34369) 4-70-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Яблочко, библиотека №17
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Октябрьский округ
Скальная, 13
Расположение на карте
зимний период: пн-пт, вс 11:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
cdb-murmansk.ru
Вконтакте:  https://vk.com/cdb_murmansk
 +7 (8152) 26-43-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная городская детская библиотека
Ивановская область, Иваново городской округ, Иваново, Ленинский район
Шубиных, 16Б
Расположение на карте
санитарный день: 16 число месяца, последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (4932) 56-54-11 +7 (4932) 56-54-46
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Сельская библиотека, пос. Байкал
Иркутская область, Слюдянский район, рп. Байкал
Набережная, 10
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №18
Республика Удмуртия, Ижевск городской округ, Ижевск, Октябрьский район, Городок Металлургов
Школьная, 55
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
izh-cbs.ru/detskaya-biblioteka-filial--18/onas
Твиттер:  https://twitter.com/@izhcbsru
 +7 (3412) 59-30-24
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Левашовская, библиотека, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО "п. Левашово"
Железнодорожная, 46
Расположение на карте
июнь-август: вт-пт 11:00-18:00; сб 11:00-17:00; вс выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-17:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/zheleznodorozhnyi46
 +7 (812) 594-96-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Мемориальная библиотека князя Г.В. Голицына
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Центральный район, МО №82 "Владимирский"
Набережная реки Фонтанки, 46
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 12:00-19:00; сб 13:00-17:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
www.galitzinelibrary.com
Вконтакте:  https://vk.com/galitzinelibrary
Инстаграм:  https://instagram.com/galitzine_lib
Facebook:  https://facebook.com/galitzine.library
 +7 (812) 319-61-22
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.