0
0
2426
Основы современной пищевой биотехнологии : учебное пособие
Автор:
Гореликова Галина Анатольевна
Год:
2004
isbn:
5-89289-292-1
Язык:
Русский
Страниц:
100
Описание:
Гореликова Г. А. Основы современной пищевой биотехнологии : учебное пособие / Г.А. Гореликова; М-во образования Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-ти. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2004. - 100 с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 99 (16 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Биотехнология → Применение в пищевом производстве → Руководства, пособия и т.п. для высшей школы
Примечания:
Библиогр.: с. 99 (16 назв.)
Дата создания:
2022-02-17 11:45:47
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
