Подбор бактериальных заквасок для сыров голландского типа
1790
Краткое содержание:
Экранизация книги

Подбор бактериальных заквасок для сыров голландского типа

Автор:
Рунов Ефим Васильевич
Год:
1946 на обл.: 1947
Язык:
Русский
Страниц:
79
Описание:
Рунов Е.В. Подбор бактериальных заквасок для сыров голландского типа / Министерство мяс. и молоч. пром-сти СССР. Всесоюз. науч.-иссл. ин-т сыродел. пром-сти. - Москва : Пищепромиздат, 1946 [на обл.: 1947] (Типолит. Министерства мяс. и мол. пром-сти СССР). - 79 с. : граф. ; 20 см. - Литература: с. 77-78 (53 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Сыр голландский → Закваски; Сыроваренное производство → Микробиология
Примечания:
Перед загл. авт.: Е.В. Рунов, канд. биол. наук . - Литература: с. 77-78 (53 назв.)
Дата создания:
2021-11-09 05:38:00
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Подбор бактериальных заквасок для сыров голландского типа
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная государственная библиотека им. Горького
Иссык-Кульская область, Каракол
Абдрахманова, 136
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +996 (3922) 5-32-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 100-й квартал
Лесная, 46
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (8482) 22-61-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район
Андрианова, 5
зимний период: пн, ср-пт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4862) 42-35-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. З. Портновой
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район, Северо-западный
Юшкова, 20
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (391) 247-49-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ЕВРАЗ-НТМК, АО, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район
Металлургов, 1 к2
Пн: 08:30-11:15 12:00-17:15
Вт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Ср: 08:30-11:15 12:00-17:15
Чт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Пт: 08:30-11:15 12:00-16:00
 +7 (3435) 49-64-10 +7 (3435) 49-01-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 6, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Привокзальный район
Серебровская, 26
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (4872) 55-99-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО "г. Красное Село"
Красногородская, 17 к2
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 741-73-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Разбегаевская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Разбегаево
Разбегаево, 55а
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (81376) 5-45-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Красногорский район, посёлок Чкаловский
Трудовые Резервы, 8а
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:45
Вт: 10:00-17:45
Ср: 10:00-17:45
Чт: 10:00-17:45
Пт: 10:00-17:45
Сб: 10:00-16:00
 +7 (3439) 393-196
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Луговое
Центральная, 2
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (40151) 3-51-65
Показать номер
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная государственная библиотека им. Горького
Иссык-Кульская область, Каракол
Абдрахманова, 136
Пн: 08:00-17:00
Вт: 08:00-17:00
Ср: 08:00-17:00
Чт: 08:00-17:00
Пт: 08:00-17:00
 +996 (3922) 5-32-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Центральный район, 100-й квартал
Лесная, 46
зимний период: вт-пт 9:00-19:00; сб 11:00-18:00; пн выходной
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
 +7 (8482) 22-61-33
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Орловская область, Орёл городской округ, Орёл, Советский район
Андрианова, 5
зимний период: пн, ср-пт 11:00-19:00; сб-вс 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
 +7 (4862) 42-35-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека им. З. Портновой
Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Октябрьский район, Северо-западный
Юшкова, 20
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (391) 247-49-40
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
ЕВРАЗ-НТМК, АО, научно-техническая библиотека
Свердловская область, Нижний Тагил городской округ, Нижний Тагил, Тагилстроевский район
Металлургов, 1 к2
Пн: 08:30-11:15 12:00-17:15
Вт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Ср: 08:30-11:15 12:00-17:15
Чт: 08:30-11:15 12:00-17:15
Пт: 08:30-11:15 12:00-16:00
 +7 (3435) 49-64-10 +7 (3435) 49-01-06
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 6, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Привокзальный район
Серебровская, 26
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (4872) 55-99-11
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №5, Красносельский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Красносельский район, МО "г. Красное Село"
Красногородская, 17 к2
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 741-73-57
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Разбегаевская библиотека
Ленинградская область, Ломоносовский район, д. Разбегаево
Разбегаево, 55а
санитарный день: последний день месяца
Вт: 13:00-19:00
Ср: 13:00-19:00
Чт: 13:00-19:00
Пт: 13:00-19:00
Сб: 13:00-19:00
 +7 (81376) 5-45-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.С. Пушкина
Свердловская область, Каменск-Уральский городской округ, Каменск-Уральский, Красногорский район, посёлок Чкаловский
Трудовые Резервы, 8а
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 10:00-17:45
Вт: 10:00-17:45
Ср: 10:00-17:45
Чт: 10:00-17:45
Пт: 10:00-17:45
Сб: 10:00-16:00
 +7 (3439) 393-196
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Луговое
Центральная, 2
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (40151) 3-51-65
Показать номер
Прикрепить файл
Вы недавно смотрели