0
0
2833
Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. механическое, тепловое и торговое оборудование
Авторы:
Ботов М. И.
Елхина В. Д.
Стрельцов А. Н.
Елхина В. Д.
Стрельцов А. Н.
Год:
2005
isbn:
5-9532-0175-3
Язык:
–
Заглавие серии:
Учебники иучебные пособия для студентов высших учебных заведений
Редакция:
3-е изд., перераб. и доп.
Описание:
Ботов М. И., Елхина В. Д., Стрельцов А. Н. Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания. механическое, тепловое и торговое оборудование. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 21 см. - (Учебники иучебные пособия для студентов высших учебных заведений)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Дата создания:
2021-03-01 22:37:15
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
