0
0
2061
Гастрономические, молочные товары и жиры : Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений
Авторы:
Кононенко И.Е.
Пуговкин В.Н.
Тылкин В.Б.
Кащеева Фаина Петровна
Пуговкин В.Н.
Тылкин В.Б.
Кащеева Фаина Петровна
Год:
1968
Язык:
Русский
Страниц:
239
Описание:
Кононенко И.Е., Пуговкин В.Н., Тылкин В.Б., Кащеева Ф.П., Фаина Петровна Гастрономические, молочные товары и жиры : [Учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений]. - Москва : Экономика, 1968. - 239 с. : ил. ; 22 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Молочные продукты → Товароведение → Учебники и пособия; Гастрономические товары → Товароведение → Учебники и пособия; Жиры и масла → Товароведение → Учебники и пособия
Примечания:
Перед загл. авт.: Ф.П. Кащеева, И.Е. Кононенко, В.Н. Пуговкин, В.Б. Тылкин
Дата создания:
2022-01-30 10:06:37
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
