0
0
1167
Разработка технологии белкового гранулята и практические аспекты его применения в мясной промышленности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04
Автор:
Ермолаева Анна Владимировна (канд. техн. наук переработка сои)
Год:
2005
Язык:
Русский
Страниц:
19
Коллекции:
Авторефераты
Описание:
Ермолаева А. В. Разработка технологии белкового гранулята и практические аспекты его применения в мясной промышленности : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04 / Ермолаева Анна Владимировна; [ВНИИ сои и некоммерческой организации "Ассоциация рос. производителей и переработчиков сои"]. - Улан-Удэ, 2005. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Библиогр.: с. 18-19 (9 назв.)
Скачать:
Просмотр и скачивание в формате PDF
Дата создания:
2021-08-26 16:55:11
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
