0
0
1437
Сборник технологических инструкций на хлебобулочные изделия для сельского хлебопечения
Год:
1963
Язык:
Русский
Страниц:
135
Описание:
Сборник технологических инструкций на хлебобулочные изделия для сельского хлебопечения / Центросоюз. Упр. организации производств. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1963. - 135 с. : ил. ; 21 см
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Хлебопекарное производство; Хлебопекарни сельские → Организация производства
Примечания:
В вып. дан. сост.: В.В. Щербатенко, Л.Р. Микулинская, И.Е. Борзенкова
Другие ответственные лица:
Микулинская, Л.Р. → Составитель; Борзенкова, И.Е. → Составитель; Щербатенко, В.В. → Составитель
Дата создания:
2021-09-22 09:13:13
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
