Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство)
1593
Краткое содержание:
Экранизация книги

Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство)

Авторы:
Коган М.Б.
Рындина В.П.
Фрейдлин Е.М.
Год:
1964
Язык:
Русский
Страниц:
425
Описание:
Коган М.Б., Рындина В.П., Фрейдлин Е.М., Пожариская Л.С., Людмила Семеновна Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство) / Под ред. Л.С. Пожариской. - Москва : Пищевая пром-сть, 1964. - 425 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 414-417 (86 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Мясное производство → Технико-химический контроль; Мясное производство → Микробиологический контроль
Примечания:
Перед загл. авт.: Л.С. Пожариская, М.Б. Коган, В.П. Рындина, Е.М. Фрейдлин . - Библиогр.: с. 414-417 (86 назв.)
Автор (ред., сост., организация):
Пожариская, Людмила Семеновна
Дата создания:
2020-08-23 06:23:18
Соц. сети:
Новые принципы контроля качества в пищевой промышленности
еНано
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство)
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Пест-контроль, требования к входному контролю и хранению продукции
Соблюдение требований при входном контроле и хранении продукции повышает эффективность пест-контроля. - Обучение специалистов и ...
Pest - Safety
Мавзу: Технохимический контроль качества мяса и продуктов его переработки.
OTM: Toshkent davlat agrar universiteti ОТМ: Тошкент давлат аграр университети Кафедра: Физика ва кимё кафедраси Фани : Технохимический контроль ...
TDAU Masofaviy ta'lim
Фармацевтическая технология лекарств
Лекционная аудитория 8 Медицинская академия
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Новокодакский район, Западный ж/м
Даниила Галицкого, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск, 3-й м-н
3-й микрорайон, 4
Расположение на карте
Пн: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:30-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:30-13:00 14:00-18:00
 +7 (49640) 3-35-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ковчег, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Квартал А
Строителей бульвар, 17
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; вс 12:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-18:00
 +7 (81842) 2-42-96 +7 (81842) 2-42-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.И. Герцена
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Пролетарский район, Первомайский
Пролетарская Набережная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4822) 44-05-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Терволовская сельская библиотека
Ленинградская область, Гатчинский район, пос. Терволово
Ленинградская, 14
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81371) 6-64-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Троицкая сельская библиотека
Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Троицкое
Советская, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (42441) 9-45-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. Н.А. Добролюбова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Пашковский м-н
Кирова, 183/2
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-94-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Ульянова, 56а
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Ленинский район, 2-й микрорайон
Маршала Жукова, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8652) 26-79-62 +7 (8652) 26-00-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4, МБУК Централизованная библиотечная система для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Октябрьский район
Осипенко, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8342) 35-77-73
Показать номер
3 лекция
TGTU online kurs Нейтрализация стоков гальванических и травильных производств
Нейтрализация стоков гальванических и травильных производств с помощью технологии биохимического осаждения. Эффективное и экономичное ...
Центр Парадигма Производство Подорожника. Часть 11. Работа физико-химической лабаратории
В этом видео рассказывается о требованиях к сырью и готовой продукции и мерах контроля качества. Подорожник – старейшая сибирская сеть ...
Доступная кофейня Подорожник Экспертиза колбасы в лаборатории Центросоюза России
экспертиза #качество #колбаса 75% популярных в России колбас - фальсификат, сообщает "Росконтроль". Маркировка ГОСТ и другие знаки качества ...
Центросоюз России
Егор Петров
Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство). Аннотация: техт сгенерирован с помощью нейросети Порфирьевич porfirevich.ru
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централізована система бібліотек для дітей
Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Новокодакский район, Западный ж/м
Даниила Галицкого, 29
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-14:00
 +380 (56) 767-42-74
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека городского округа Егорьевск
Московская область, Егорьевск городской округ, Егорьевск, 3-й м-н
3-й микрорайон, 4
Расположение на карте
Пн: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:30-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:30-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:30-13:00 14:00-18:00
 +7 (49640) 3-35-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ковчег, библиотека
Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Квартал А
Строителей бульвар, 17
Расположение на карте
зимний период: пн-пт 12:00-19:00; вс 12:00-17:00; санитарный день: последний вт месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-18:00
 +7 (81842) 2-42-96 +7 (81842) 2-42-27
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека им. А.И. Герцена
Тверская область, Тверь городской округ, Тверь, Пролетарский район, Первомайский
Пролетарская Набережная, 5
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (4822) 44-05-32
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Терволовская сельская библиотека
Ленинградская область, Гатчинский район, пос. Терволово
Ленинградская, 14
Расположение на карте
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 09:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (81371) 6-64-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Троицкая сельская библиотека
Сахалинская область, Анивский городской округ, с. Троицкое
Советская, 13
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (42441) 9-45-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. Н.А. Добролюбова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Пашковский м-н
Кирова, 183/2
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-94-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека
Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Ульянова, 56а
Расположение на карте
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М.Ю. Лермонтова
Ставропольский край, Ставрополь городской округ, Ставрополь, Ленинский район, 2-й микрорайон
Маршала Жукова, 14
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (8652) 26-79-62 +7 (8652) 26-00-42
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №4, МБУК Централизованная библиотечная система для взрослых
Республика Мордовия, Саранск городской округ, Саранск, Октябрьский район
Осипенко, 87
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-17:00
 +7 (8342) 35-77-73
Показать номер
Азат Нагирян
Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности : (Справочное руководство). Аннотация:
Прикрепить файл