Новое в технике и технологии кондитерского производства
2982
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Новое в технике и технологии кондитерского производства

Автор:
Савченкова Антонина Кузьминична
Год:
1958
Язык:
Русский
Страниц:
63
Заглавие серии:
Опыт новаторов ленинградской промышленности
Описание:
Савченкова А.К. Новое в технике и технологии кондитерского производства. - [Ленинград] : Лениздат, 1958. - 63 с. : ил. ; 20 см. - (Опыт новаторов ленинградской промышленности)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кондитерское производство
Дата создания:
2020-01-02 14:50:19
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Новое в технике и технологии кондитерского производства

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Невероятная техника пищевой промышленности
Задумывались ли вы какие машины и техника работают на современных фабриках и заводах, или какое оборудование может вывести на новый ...
Tech Box
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Новое в технике и технологии кондитерского производства
Опросы
Она написана в прозе?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Новое в технике и технологии кондитерского производства

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Кондитерское искусство с архитектурным размахом Динара Касько | Мастер дела
Кондитер Динара Касько хотела просто разнообразить свой кулинарный быт, а в итоге создала кондитерские шедевры, которые принесли ей мировую ...
Телеканал ДОМ
Топ-5 Новое мини оборудование для малого бизнеса в 2020 году
Обзор нового оборудования для малого бизнеса в 2020 году. - ЧПУ выжигатели портретов: http://pyroprinter.ru/ Ссылки на найденное оборудование: ...
To-Biz Бизнес Идеи
В кондитерском цехе КПФ «Рома» - новое оборудование
Первомайские базовые предприятия продолжают не только обновлять технологическое оборудование, но и значительно расширять ассортимент ...
Валентина Коба
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск городская администрация, Уральск
Урдинская, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7112) 23-70-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. О. Радіщева
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район
Шота Руставелі, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 287-60-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Москва, Москва, Арбат район
Моховая, 3/5 ст1
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11 им. В.В. Маяковского
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Ленинский округ
Южная, 68
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-16:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club53413987
 +7 (4752) 75-93-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А. Гайдара
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Попова, 54
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/belcdb
 +7 (4722) 32-31-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Южино
Новосибирская область, Колыванский район, д. Южино
Победы, 13
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
 +7-905-932-13-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Д.С. Лихачева, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №13 "Светлановское"
Тореза проспект, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/toreza32
Инстаграм:  https://instagram.com/lihachev_library
Facebook:  https://facebook.com/Likhachevlibrary
 +7 (812) 550-06-07 +7 (812) 550-03-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, с. Смоленское
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское
Советская, 76
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38536) 2-28-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им Н.Н. Благова
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Героя России Аверьянова проезд, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club70023378
Твиттер:  https://twitter.com/@cbs151?lang=ru
 +7 (8422) 35-30-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гусевская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Гусево
Сергея Соколова, 93
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (34772) 2-55-98
Показать номер
Новое производство: на севере Армении открыли хлопкопрядильную фабрику
За год она будет выдавать 400 тонн продукции высокого качества. Сырье для производства поставляют Туркменистан и Узбекистан. Подпишись на ...
Мир 24 Кондитерский цех по производству тортов и пирожных
Мучные кондитерские изделия – это традиционно популярные и многими любимые лакомства, которые выпекаются из теста и имеют привлекательный ...
Foodatlas ЛАЗЕРНОЕ ОРУЖИЕ АРМЕНИИ | ВПК Армении!
ЛАЗЕРНОЕ ОРУЖИЕ АРМЕНИИ | ВПК Армении! Лазерными технологиями в Армении занимаются несколько научных и научно-производственных ...
Новости Армении и Азербайджана Как открыть кондитерскую. Интервью с поставщиком оборудования Андреем Ерёменко.
Ерёменко Андрей Владимирович Основатель и директор Компании Эндвест, которая более 20 лет специализируется на проектировании и установке ...
Кондитерские курсы Coup de Coeur Online
Рецензии и отзывы
Егор Петров
Новое в технике и технологии кондитерского производства. В книге говорится о происхождении конфет из пастилы и шоколада, еще в XIX веке вышедших из магазина «Бенуа» в Санкт-Петербурге, и о специальных прием
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Уральская городская библиотека им. М. Горького
Западно-Казахстанская область, Уральск городская администрация, Уральск
Урдинская, 4
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
 +7 (7112) 23-70-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека ім. О. Радіщева
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район
Шота Руставелі, 17
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 287-60-50
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Российская государственная библиотека
Москва, Москва, Арбат район
Моховая, 3/5 ст1
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 09:00-20:00
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 09:00-20:00
www.rsl.ru
Вконтакте:  https://vk.com/leninka_ru
Инстаграм:  https://instagram.com/leninka_official
Твиттер:  https://twitter.com/@leninka_ru
Youtube:  https://youtube.com/user/RussianStateLibrary
 8-800-100-57-90 +7 (499) 557-04-70
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11 им. В.В. Маяковского
Тамбовская область, Тамбов городской округ, Тамбов, Ленинский округ
Южная, 68
Расположение на карте
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-16:00
www.cls-tambov.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club53413987
 +7 (4752) 75-93-18
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная детская библиотека им. А. Гайдара
Белгородская область, Белгород городской округ, Белгород, Восточный округ
Попова, 54
Расположение на карте
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вконтакте:  https://vk.com/belcdb
 +7 (4722) 32-31-64
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека, д. Южино
Новосибирская область, Колыванский район, д. Южино
Победы, 13
Расположение на карте
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
 +7-905-932-13-80
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека им. Д.С. Лихачева, Выборгский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Выборгский район, МО №13 "Светлановское"
Тореза проспект, 32
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 12:00-20:00
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-17:00
cbsvib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/toreza32
Инстаграм:  https://instagram.com/lihachev_library
Facebook:  https://facebook.com/Likhachevlibrary
 +7 (812) 550-06-07 +7 (812) 550-03-17
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека, с. Смоленское
Алтайский край, Смоленский район, с. Смоленское
Советская, 76
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
 +7 (38536) 2-28-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №15 им Н.Н. Благова
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Железнодорожный район, Киндяковка м-н
Героя России Аверьянова проезд, 7
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
Вконтакте:  https://vk.com/club70023378
Твиттер:  https://twitter.com/@cbs151?lang=ru
 +7 (8422) 35-30-48
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Гусевская сельская библиотека
Республика Башкортостан, Абзелиловский район, с. Гусево
Сергея Соколова, 93
Расположение на карте
Пн: 09:00-13:00 15:00-19:00
Вт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Ср: 09:00-13:00 15:00-19:00
Чт: 09:00-13:00 15:00-19:00
Пт: 09:00-13:00 15:00-19:00
 +7 (34772) 2-55-98
Показать номер
Информация от пользователей
Азат Нагирян
Новое в технике и технологии кондитерского производства. В книге говорится о современных технологиях производства мучных кондитерских изделий, даются рекомендации по выбору сырья для производства высококачественных кондитерских изделий. Подробно изложены вопросы производства сахаристых кондитерских изделий (ириски, карамель, помадные, фруктово-ягодные и др. сорта конфет), шоколада, халвы, ириса, драже, орехового и какао-порошка.
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.