Технология продукции общественного питания. Ч. 1
2996
Краткое содержание:
Экранизация книги

Технология продукции общественного питания. Ч. 1

Год:
2005
isbn:
5-94502-071-0
Язык:
Русский
Описание:
Технология продукции общественного питания. Ч. 1:. - 2005. - 202,[1] с. - Библиогр. в конце тем
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Примечания:
Библиогр. в конце тем
Дата создания:
2020-02-03 11:40:28
Соц. сети:
Карвинг . "Технология продукции общественного питания"
Магнитогорский Государственный Технический Университет им. Г.И.Носова
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Технология продукции общественного питания. Ч. 1
Эту книгу трудно достать?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Общественное питание
Александр Замараев
Введение в технологию продукции и организации общественного питания
Алла Ковалева
Декларация о соответствии / Общепит / Доставка / Реализация на вынос / общественное питание
Сайт: https://haccp-likbez.ru Почта: haccp-likbez@ya.ru - Заказать разработку ХАССП: https://haccp-likbez.ru/individualnaj... - Подготовка к проверке ...
ХАССП-Ликбез
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, с. им. Льва Толстого
Советская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №217
Москва, Москва, Раменки район
Довженко, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 143-39-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, Видное
Тарычёво д, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, Тобольский историко-архитектурный музей-заповедник
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск
Красная площадь, 5 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3456) 22-37-67 +7 (3456) 22-37-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №8
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Мервино
Мервинская, 81
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00, сб,вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4912) 34-75-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека православной церкви Успения Божией матери
Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Падунский округ, Падун пос.
Полевая, 5
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (3953) 35-72-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека
Сахалинская область, Корсаковский городской округ, Корсаков
Советская, 38
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (42435) 4-18-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Север м-н
Нариманова проспект, 106
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
 +7 (8422) 46-93-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. Н.А. Добролюбова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Пашковский м-н
Кирова, 183/2
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-94-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Орловка
Центральная, 22
Расположение на карте
Миллиард за 5 лет - лекция Фёдора Овчинникова
Если хочешь присоединиться к нашей команде, оставляй заявку на: http://rabotavdodo.ru Подписывайтесь на блог Голодных парней в VK: ...
Шурик Сусанин Техник-Технолог общественного питания
Видео было снято для конкурса в номинаций: профессиограммы.
Торгово-экономический колледж им. Г.Д.Зуйковой Особенности учета реализации алкогольной продукции на предприятиях общественного питания
В вебинаре показаны особенности работы с журналом учета розничной продажи алкогольной продукции. Показаны примеры заполнения алкогольных ...
TraktirSB Оптимальное Питание - Здоровье Нации
Лекция директора ФГБУ "НИИ питания" РАМН, академика РАМН, профессора, доктора медицинских наук В. А. Тутельяна Это 1-й диск из цикла лекций ...
Oleg Andriychuk
Егор Петров
Технология продукции общественного питания. Ч. 1. В книге говорится о том, что в основе продажи коммунальных услуг, занимающихся товарами и услугами, находится технология общественного питания.
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сельская библиотека
Калужская область, Дзержинский район, с. им. Льва Толстого
Советская, 10
Расположение на карте
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №217
Москва, Москва, Раменки район
Довженко, 6
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (499) 143-39-97
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Межпоселенческая библиотека, МБУК
Московская область, Ленинский район, Видное
Тарычёво д, 18
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Научная библиотека, Тобольский историко-архитектурный музей-заповедник
Тюменская область, Тобольск городской округ, Тобольск
Красная площадь, 5 ст2
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (3456) 22-37-67 +7 (3456) 22-37-10
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №8
Рязанская область, Рязань городской округ, Рязань, Московский округ, Мервино
Мервинская, 81
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца; летний период: пн-пт 10:00-18:00, сб,вс выходной
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (4912) 34-75-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека православной церкви Успения Божией матери
Иркутская область, Братск городской округ, Братск, Падунский округ, Падун пос.
Полевая, 5
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Сб: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (3953) 35-72-05
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека
Сахалинская область, Корсаковский городской округ, Корсаков
Советская, 38
Расположение на карте
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (42435) 4-18-92
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №8
Ульяновская область, Ульяновск городской округ, Ульяновск, Ленинский район, Север м-н
Нариманова проспект, 106
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Пн: 11:30-20:00
Вт: 11:30-20:00
Ср: 11:30-20:00
Чт: 11:30-20:00
Сб: 11:30-20:00
Вс: 11:30-20:00
 +7 (8422) 46-93-25
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №11 им. Н.А. Добролюбова
Краснодарский край, Краснодар городской округ, Краснодар, Карасунский округ, Пашковский м-н
Кирова, 183/2
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (861) 237-94-62
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ
Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Орловка
Центральная, 22
Расположение на карте
Азат Нагирян
Технология продукции общественного питания. Ч. 1. В книге говорится о том, как приготовить разные блюда из теста. "Тесто -- это продукт, который используется при приготовлении разных блюд. Тесто может быть дрожжевое, бездрожжевое и пресное. Из дрожжевого теста делают пирожки, булочки с маком, ватрушки, печенье и другие изделия. Тесто без дрожжей делают пресным: оно не отличается по вкусу от дрожжевого, но готовится быстрее. Пресное тесто хорошо подходит, поэтому из него можно сделать много изделий: лапшу, пельмени, вареники, блины, оладьи, пироги и др.
Прикрепить файл