RUSIST
Единый реестр книг

05.18.12

Показать все ссылки каталога
Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Столяров Иван Николаевич
1481
0
Разработка и исследование барабанного смесителя непрерывного действия для получения сухой йогуртовой основы : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Комаров Сергей Сергеевич
637
0
Разработка и научное обеспечение ресурсосберегающих технологий ректификационной очистки пищевого этилового спирта : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Никитина Светлана Юрьевна
1239
0
Развитие научно-практических основ и совершенствование процессов сушки растительного сырья в диспергированном состоянии : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Максименко Юрий Александрович
742
0
Совершенствование процесса производства сухой деминерализованной творожной сыворотки : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Костюков Дмитрий Михайлович
2568
0
Термовлагомеханические процессы и перенос потенциалов тепла и массы при сушке зерновых материалов : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2015
Подгорный Сергей Александрович
700
0
Повышение энергоэффективности процессов конвективного обезвоживания при производстве копченой и вяленой рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.13.06
2015
Селяков Илья Юрьевич
1453
0
Научно-практическое обеспечение комплексной переработки фильтрата спиртовой барды для производства белкового кормового концентрата : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Муравьев Александр Сергеевич
602
0
Повышение эффективности тепловой обработки рыбы путём автоматического управления процессами её нагрева и обезвоживания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств> : специальность 05.13.06 <Автоматизация и управление технологическими процессами и производствами>
2015
Вотинов Максим Валерьевич
642
0
Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий сушки дисперсных продуктов в закрученном потоке теплоносителя (теория, техника, управление) : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Журавлев Алексей Владимирович
584
0
Научные основы интенсификации процессов микро- и ультрафильтрации технологических жидкостей пищевых производств : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Ключников Андрей Иванович
2482
0
Совершенствование процесса экстрагирования масличных материалов на основе применения электрофизического воздействия : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Шорсткий Иван Александрович
1389
0
Развитие научно - практических основ ресурсосберегающих процессов комплексной переработки семян масличных культур (теория, техника и технология) : автореферат дис. на соиск. уч. степ. доктора технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Фролова Лариса Николаевна
1616
0
Разработка и научное обоснование процесса ультрафильтрационного концентрирования и деминерализации подсырной сыворотки : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Богомолов Владимир Юрьевич
1940
0
Интенсификация процесса переработки крахмалосодержащего сырья в ультрафильтрационном аппарате с гидродинамическими элементами : автореферат дис. на соиск. уч. степ. кандидата технических наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых производств>
2016
Хачатрян Левон Рубикович
1114
0