RUSIST
Единый реестр книг

Ковалев, Николай Иванович (1914-1971)

Показать все ссылки каталога
Блюда русского стола : История и назв
1995
Ковалев Николай Иванович
1736
0
Рассказы о русской кухне : О блюдах, их истории, названиях и пользе ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола
1989
Ковалев Николай Иванович
1588
0
Некоторые методологические вопросы оптимального планирования : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. экон. наук
1967
Ковалев Николай Иванович
2803
0
К вопросу обоснования рациональных режимов тепловой обработки овощей : Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук
1966
Ковалев Николай Иванович
768
0
Повышение эффективности заканчивания и эксплуатации скважин на поздней стадии разработки нефтяных месторождений: (На примере Ставрополья) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (25.00.15) : Спец. (25.00.17)
2003
Ковалев Николай Иванович
1582
0
Борьба партии против "левого" и правого оппортунизма в период индустриализации страны и коллективизации сельского хозяйства : Учеб. пособие
1968
Ковалев Николай Иванович
2286
0
Русская кулинария
1981
Ковалев Николай Иванович
2854
0
Энциклопедия кухни
1992
Ковалев Николай Иванович
3003
0
Почему самовар поет? : Рассказы о простых вещах
1993
Ковалев Николай Иванович
2344
0
Русская кухня допетровской эпохи : Учеб. пособие
1996
Ковалев Николай Иванович, Куткина Маргарита Николаевна, Карцева Наталья Яковлевна
2139
0
Технология приготовления пищи : Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания
1972
Гришин Петр Дмитриевич, Ковалев Николай Иванович
2023
0
Технология приготовления пищи : Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания
1967
Ковалев Николай Иванович, Гришин Петр Дмитриевич
1457
0
Кулинария для всех : Подарок молодой хозяйке
1992
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
848
0
Руководство к лабораторным и практическим работам по товароведению продовольственных товаров : Введение : Плоды, овощи и грибы : Для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
1963
Ковалев Николай Иванович, Немерзель Мария Николаевна
2920
0
Применение математических методов и вычислительной техники в планировании, управлении и экономическом анализе сферы производства
1967
Ковалев Николай Иванович
1206
0
Русская кулинария
1985
Ковалев Николай Иванович
2458
0
Технология приготовления пищи : Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов
1957
Ковалев Николай Иванович, Гришин Петр Дмитриевич
2395
0
Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ
1985
Ковалев Николай Иванович, Ануфриева Тамара Ивановна, Шайдарова Нелли Исааковна
2397
0
Коммунистическая партия - организатор политической работы в партизанском движении в годы Великой Отечественной войны : Посвящается 50-летию Советских Вооруж. Сил
1968
Ковалев Николай Иванович
2983
0
Комиссия ФЗМК по производственно-массовой работе
1964
Ковалев Николай Иванович
2480
0
Эстетические требования к оформлению блюд
1989
Здобнов Алексей Иванович, Ковалев Николай Иванович, Цыганенко Виктор Алексеевич
1212
0
Технология приготовления пищи : Учеб. для техникумов по спец. 1016 "Технология обществ. питания" и 1752 "Орг. обслуж. в обществ. питании"
1988
Ковалев Николай Иванович, Сальникова Людмила Кузьминична
2276
0
XXV съезд КПСС и актуальные проблемы истории и политики партии : Учеб. пособие
1976
Макаров Алексей Гаврилович, Ковалев Николай Иванович
2907
0
Русская народная кухня
1992
Величко Евгения Михайловна, Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
645
0
Укрепление советских вооруженных сил в период восстановления народного хозяйства (1921-1925 гг.)
1965
Ковалев Николай Иванович
932
0
Технология приготовления пищи : Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
1978
Ковалев Николай Иванович, Сальникова Людмила Кузьминична
1025
0
Исследование процесса формирования слитка и разработка рациональной конструкции и технологии изготовления стальных изложниц для кузнечных слитков : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.16.04)
1976
Ковалев Николай Иванович
617
0
Информационное обеспечение системы расчетов планов
1970
Ковалев Николай Иванович
1122
0
Хозяева производства : Из опыта работы профсоюзных организаций Днепропетр. обл
1968
Ковалев Николай Иванович
717
0
Использование межотраслевого баланса для определения потребности в условиях оптовой торговли : Доклад
1969
Ковалев Николай Иванович
1901
0
XXV съезд КПСС о дальнейшем укреплении военного сотрудничества социалистических стран : Материалы к лекции
1976
Андреев Владимир Иванович, Ковалев Николай Иванович
1414
0
Профсоюз железнодорожников СССР
1974
Ковалев Николай Иванович
1772
0
Овощные и крупяные блюда
1957
Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович
1091
0
Кулинария для всех : Подарок молодой хозяйке
1996
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
2810
0
Русская кулинария
1990
Ковалев Николай Иванович
2933
0
Овощные и крупяные блюда
1964
Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович
1034
0
Тайны кулинарии
1991
Ковалев Николай Иванович
2338
0
Кухня, полная чудес
1992
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
1490
0
Рассказы о русской кухне : О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола
1984
Ковалев Николай Иванович
2669
0
Гидротурбины : Конструкции и вопросы проектирования
1971
Ковалев Николай Иванович
1300
0
Овощные и крупяные блюда
1960
Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович
582
0
Тайны кулинарии
1991
Ковалев Николай Иванович
2087
0
Технология приготовления пищи : Учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли
1983
Ковалев Николай Иванович, Сальникова Людмила Кузьминична
999
0
Этикет за столом : Учеб. пособие по специальности 271200 655700 направления подгот. дипломир. специалиста УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищ. инженерии
2001
Тамова Майя Юрьевна, Ковалев Николай Иванович, Зайко Галина Михайловна
2645
0
50 рецептов алкогольных напитков
1993
Ковалев Николай Иванович
606
0
Уроки Великой Отечественной войны Советского Союза актуальны и сегодня : В помощь изучающим историю Отечества
1997
Ковалев Николай Иванович
1958
0
Овощные и крупяные блюда
1967
Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович
2697
0
Технология приготовления пищи : Учебник для технол. отд-ний техникумов
1964
Ковалев Николай Иванович, Гришин Петр Дмитриевич
540
0
Кухня народов России
1993
Ковалев Николай Иванович
2348
0
Русская кулинария
1972
Ковалев Николай Иванович
2232
0
Органолептическая оценка готовой пищи
1968
Ковалев Николай Иванович
1859
0
Рассказы о тайнах домашней кухни
1993
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
977
0
Термофункциональные макромодели элементов цифровых и аналоговых устройств : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к. т. н
1986
Ковалев Николай Иванович
969
0
Вычислительная техника в планировании : (Вопросы теории и практики)
1964
Ковалев Николай Иванович
1979
0
Технология приготовления пищи : Учебник для технол. отд-ний техникумов
1959
Ковалев Николай Иванович, Гришин Петр Дмитриевич
2725
0
Салаты и винегреты : Занимат. кулинария
1994
Ковалев Николай Иванович
1685
0
Овощные и крупяные блюда
1974
Ковалев Николай Иванович, Осипов Николай Иванович
1980
0
Русские народные блюда, их пищевая ценность и пути ее повышения : Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл. : (05.18.16)
1989
Ковалев Николай Иванович
539
0
Практическое пособие для помощников поваров
1964
Ковалев Николай Иванович, Дряглин Михаил Кузьмич
803
0
Русская кухня допетровской эпохи : Учеб. пособие
1996
Ковалев Николай Иванович, Куткина Маргарита Николаевна, Карцева Наталья Яковлевна
2201
0
Супы
1991
Ковалев Николай Иванович
1675
0
Этикет застолья
2001
Тамова Майя Юрьевна, Ковалев Николай Иванович, Зайко Галина Михайловна
1488
0
Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания : Учеб. пособие
1985
Ковалев Николай Иванович, Куткина Маргарита Николаевна
1070
0
Энциклопедия гурмана : О продуктах и блюдах, посуде и утвари, их названиях и истории. Вып. 1
1996
Ковалев Николай Иванович
2409
0
Плановый экспериментальный баланс на 1962 год в натуральном выражении
1963
Ковалев Николай Иванович
2140
0
Рассказы о тайнах домашней кухни
1991
Ковалев Николай Иванович, Усов Владимир Васильевич
979
0