RUSIST
Единый реестр книг

Ястина, Галина Михайловна

Показать все ссылки каталога
Особенности организации и проектирования специализированных предприятий общественного питания : Учеб. пособие
1992
Мазуренко Валентина Сергеевна, Ястина Галина Михайловна
1409
0
Особенности организации питания и проектирования комплекса предприятий общественного питания при высших учебных заведениях : Учеб. пособие
1991
Мазуренко Валентина Сергеевна, Ястина Галина Михайловна
1666
0
Особенности проектирования заготовочных предприятий : Учеб. пособие
1983
Фролова Зинаида Стефановна, Ястина Галина Михайловна, Петренко Лидия Ивановна
2934
0
Разработка технологии кулинарных изделий из рыбного фарша повышенной пищевой ценности : Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук : (05.18.16)
1976
Ястина Галина Михайловна
1601
0
Проектирование предприятий общественного питания с основами AutoCAD : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания", а также по направлению подготовки бакалавров и магистров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания"
2012
Ястина Галина Михайловна, Несмелова Светлана Владимировна
1772
0
Индустриализация общественного питания и особенности технологии в доготовочных предприятиях : Учеб. пособие
1989
Мазуренко Валентина Сергеевна, Ястина Галина Михайловна
2618
0
Повышение пищевой ценности кулинарных изделий из рыбной котлетной массы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : (05.18.16)
1981
Ястина Галина Михайловна
1507
0
Оптимальное построение поточного производства заготовочных предприятий питания : Учеб. пособие
1995
Ершов Виктор Дмитриевич, Ястина Галина Михайловна
1024
0
Теоретические и прикладные аспекты реконструкции предприятий питания социальной сферы : коллективная монография
2014
Несмелова Светлана Владимировна, Ястина Галина Михайловна
3014
0
Проектирование предприятий общественного питания : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов обществ. питания"
2000
Никуленкова Тамара Трофимовна, Лавриненко Юлия Ивановна, Ястина Галина Михайловна
1856
0
Проектирование предприятий общественного питания : учебник по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"
2006
Никуленкова Тамара Трофимовна, Ястина Галина Михайловна
2271
0