RUSIST
Единый реестр книг

Чекулаева, Лидия Васильевна

Показать все ссылки каталога
Нормализация молока при производстве молочных консервов
1965
Чекулаева Лидия Васильевна
1263
0
Учебное пособие по технологии молочных консервов : По специальности 1017
1973
Чекулаева Лидия Васильевна
797
0
Сгущенные молочные консервы
1982
Чекулаева Лидия Васильевна, Чекулаев Николай Михайлович
1862
0
Практикум по технологии молочных консервов : Учеб. пособие по специальности 1017
1975
Чекулаева Лидия Васильевна
1435
0
Учет и отчетность производства молочных консервов : Учеб. пособие
1987
Чекулаева Лидия Васильевна, Голубева Любовь Владимировна, Полянский Константин Константинович
2274
0
Составление технологических карт в молочной промышленности : Учеб. пособие
1976
Чекулаева Лидия Васильевна, Чекулаев Николай Михайлович
2085
0
Нормализация молока при производстве молочных консервов
1987
Чекулаева Лидия Васильевна
2480
0
Технико-экономическая оценка показателей состава молока цельного сгущенного с сахаром
1969
Чекулаева Лидия Васильевна, Чекулаев Николай Михайлович
1907
0
Технико-экономическая оценка показателей состава сухого цельного молока : Обзор
1971
Чекулаев Николай Михайлович, Чекулаева Лидия Васильевна
2450
0
Расчеты и таблицы нормализации молока при производстве молочных консервов
1957
Чекулаева Лидия Васильевна
2722
0
Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" спец. "Технология молока и молоч. продуктов"
2002
Чекулаева Лидия Васильевна, Полянский Константин Константинович, Голубева Любовь Владимировна
2212
0
Нормализация молока при производстве молочных консервов
1971
Чекулаева Лидия Васильевна
2279
0
Кристаллизация лактозы при различных способах охлаждения сгущенного молока с сахаром : Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук
1952
Чекулаева Лидия Васильевна
1906
0
Современные методы оценки консистенции сгущенных молочных консервов по дисперсности кристаллов лактозы : Текст лекций : Для студентов спец. 1017 "Технология молока и молоч. продуктов"
1986
Полянский Константин Константинович, Дьяченко П.Ф., Коваленко М.С., Грищенко А.Д., Голубева Любовь Владимировна, Чекулаева Лидия Васильевна, Чеботарев А.И.
2137
0
Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб. пособие для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальности "Технология молока и молоч. продуктов"
1996
Чекулаева Лидия Васильевна, Полянский Константин Константинович, Голубева Любовь Владимировна
2969
0
Учебно-методическое пособие по технологии молочных консервов и масла : Для студентов-заочников технол. отд-ния
1970
Чекулаева Лидия Васильевна, Котова О.Г.
2454
0