Инихов, Георгий Сергеевич (1885)
Показать все ссылки каталога
Молоко, масло, сыр : Их состав, свойства, контроль молока и способы анализа : Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия
1929
2969
0
0
Товароведение продовольственных товаров : Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли : В 2 кн.
1958
1675
0
0
... Молоко, масло, сыр : Состав, свойства, контроль, анализ : Пособие для мастеров маслоделия и сыроделия
1930
1496
0
0
... Казеин, его производство и исследование : Краткое руководство для мастеров и техников : С 31 рис
1929
870
0
0
Как получить высококачественное молоко : Пособие для доярок, скотоводов и работников колх. и совх. ферм
1940
813
0
0
... Техно-химический контроль в молочной промышленности : Допущено Наркомснабом СССР в качестве учеб. пособия для втузов
1934
1134
0
0
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
1953
1087
0
0
Химический анализ молочных продуктов : (Практикум) : Для вузов пищевой пром-сти : Ч. 1-
1949
1893
0
0
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. пособие для товароведных отд-ний техникумов советской торговли
1952
2243
0
0
... Биохимия молока и молочных продуктов : Допущено НКПищепр. СССР в качестве учебника для техникумов
1935
1634
0
0