RUSIST
Единый реестр книг

Белоусова, Нина Николаевна

Показать все ссылки каталога
Бактерии группы кишечной палочки в молочном производстве : Обзор
1967
Белоусова Нина Николаевна
2537
0
Маслоделие
1956
Белоусов Александр Павлович, Белоусова Нина Николаевна
548
0
Способы воздействия на микроорганизмы в процессах производства молочных продуктов : Обзор
1963
Белоусова Нина Николаевна
1625
0
Теплостойкие и термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов : Обзор
1964
Белоусова Нина Николаевна
1215
0
Влияние технологических, микробиологических и биохимических факторов на качество сыров чеддер, рокфор и камамбер
1973
Белоусова Нина Николаевна
1789
0
Технология, химия и микробиология сыров : Обзор
1957
Белоусов Александр Павлович, Белоусова Нина Николаевна
1069
0
О микробиологических процессах в крупных сырах
1963
Белоусова Нина Николаевна
2866
0
Бактериофаг в молочной промышленности
1959
Белоусова Нина Николаевна
1126
0
Психрофильные бактерии в молочном производстве : Обзор
1964
Белоусова Нина Николаевна
2149
0
Новые исследования в производстве чистых культур молочнокислых бактерий
1975
Белоусова Нина Николаевна
1793
0
Особенности производства и способы улучшения качества сыров
1980
Белоусова Нина Николаевна
1421
0
Современные достижения по совершенствованию технологических процессов и повышению качества сыра
1977
Белоусова Нина Николаевна
1735
0
Инфекции молочного происхождения и меры их предупреждения : Обзор
1971
Белоусова Нина Николаевна
2967
0
Маслянокислые бактерии в производстве сыра
1963
Белоусова Нина Николаевна
2605
0
Применение пропионовокислых бактерий в производстве молочных продуктов
1961
Белоусова Нина Николаевна
2941
0