RUSIST
Единый реестр книг

Воскресенский, Николай Александрович

Показать все ссылки каталога
Технология рыбных продуктов : Учебник для специальности "Технология рыбных продуктов сред. спец. учеб. заведений"
1968
Воскресенский Николай Александрович, Лагунов Лев Львович
1006
0
Справочник по наладке электрооборудования электростанций и подстанций : Аппаратура первичных цепей
1971
Воскресенский Николай Александрович, Гомберг А.Е., Масалев К.Н.
2601
0
Справочник по наладке электрооборудования электростанций и подстанций
1984
Воскресенский Николай Александрович
1217
0
Посол, копчение и сушка рыбы
1966
Воскресенский Николай Александрович
2261
0
Сравнительная оценка различных способов копчения
1960
Воскресенский Николай Александрович, Юдицкая Алла Ивановна, Лебедева Тамара Михайловна
2446
0
Электрокопчение рыбы
1959
Юдицкая Алла Ивановна, Воскресенский Николай Александрович
1192
0
Технология посола, копчения и сушки рыбы
1958
Воскресенский Николай Александрович
2372
0
Посол сельди
1960
Воскресенский Николай Александрович
1273
0
Проблемы горячего копчения рыбы
1958
Воскресенский Николай Александрович, Лапшин И.И., Шапошников А.В.
2627
0
Замораживание и сушка рыбы методом сублимации
1963
Воскресенский Николай Александрович
2494
0
Печи для горячего копчения рыбы, применяемые на рыбозаводах Прибалтики
1955
Воскресенский Николай Александрович
2500
0
Физико-химические основы применения коптильного дыма для обработки рыбы : Обзор
1972
Воскресенский Николай Александрович
601
0
Основы технологии посола, копчения и сушки рыбы
1953
Воскресенский Николай Александрович
2448
0