Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебно-практическое пособие
943
Краткое содержание:
Экранизация книги

Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебно-практическое пособие

Автор:
Перетятко Татьяна Ивановна
Год:
2007 т.е. 2006
isbn:
5-91131-326-X
Язык:
Русский
Страниц:
231
Редакция:
Изд. 6-е, перераб. и доп.
Описание:
Перетятко Т. И. Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебно-практическое пособие / Т. И. Перетятко; Изд.-торговая корпорация "Дашков и К". - Изд. 6-е, перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2007 [т.е. 2006]. - 231 с. : табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 228
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Общественное питание → Предприятия → Бухгалтерский учет → Российская Федерация → Учебные издания для среднего профессионального образования
Примечания:
Кн. фактически издана в 2006 г. . - Библиогр.: с. 228
ББК:
У052.9(2)242.40я73-1
Дата создания:
2020-10-08 19:03:30
Соц. сети:
ОПЦ. 05 Основы калькуляции и учета
Журова Зоя Ивановна, группа 832.
СПК Структурное подразделение - 3
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Основы калькуляции и учета в общественном питании : учебно-практическое пособие
Входит ли в школьную программу?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
ОПЦ.05 Основы калькуляции и учета
Журова Зоя Ивановна, 10.00, группа 832.
СПК Структурное подразделение - 3
Н.Портнов Методы организации коллективного питания детей и их реализация в "1С:Плановое питание"
Образовательные программы "1С"
ОПЦ.05 Основы калькуляции и учета
Журова Зоя Ивановна, группа 832, 10.00.
СПК Структурное подразделение - 3
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Металлиста, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 732-32-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Индустриальный проспект, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (572) 93-30-55 +380 (572) 93-30-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 5-й квартал, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (495) 355-77-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека №106 ЦБС ЮВАО, г. Москва
Москва, Москва, Рязанский район
Шатурская, 49 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (499) 171-23-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы, Красная горка м-н
Наташинская, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82 +7 (495) 463-92-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мончегорская научно-техническая библиотека
Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81536) 7-94-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 21, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Южный
Шахтёрская, 49Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (4872) 31-49-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Федоровский библиотечный пункт
Тульская область, Тула городской округ, с. Федоровка
Федоровка с, 50а
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №19
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Бывалово
Ярославская, 30
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 11:00-19:00, перерыв: 13:00-14:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (8172) 71-66-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №12, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 557-67-44 +7 (812) 242-36-47
Показать номер
1C Питание. Учет продуктов и калькуляция блюд в программе 1С-Рарус. Вебинар от 28 июня 2017
1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений - демонстрационный вебинар. Технологический учет ...
1С-Рарус Тиражные решения ОПЦ.05 Основы калькуляции и учета
Журова Зоя Ивановна, группа 832, 10.00.
СПК Структурное подразделение - 3 Учёт и калькуляция блюд
Простое решение для небольших кафе и тех, кто занимается доставкой и приготовлением еды. Недавно я запустил ещё один канал, на котором ...
Dmitryi Permyakov Полный сборник готовых рецептур блюд и кулинарных изделий в программах 1С
http://www.vdgb-soft.ru/events/demo/ Программа вебинара: - Предназначение программ ВДГБ: Рецептурник. - Обзор функциональных возможностей и ...
1С-Рарус Тиражные решения
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека Московського району
Харьковская область, Харьков, Московский район
Металлиста, 10
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +380 (57) 732-32-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральна бібліотека ім. А.П. Чехова
Харьковская область, Харьков, Индустриальный район
Индустриальный проспект, 22
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Пт: 09:00-17:00
Вс: 10:00-17:00
 +380 (572) 93-30-55 +380 (572) 93-30-20
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №134
Москва, Москва, Капотня район
Капотня 5-й квартал, 17а
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (495) 355-77-65
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Центральная библиотека №106 ЦБС ЮВАО, г. Москва
Москва, Москва, Рязанский район
Шатурская, 49 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Вт: 10:00-22:00
Ср: 10:00-22:00
Чт: 10:00-22:00
Пт: 10:00-22:00
Сб: 10:00-22:00
Вс: 10:00-20:00
 +7 (499) 171-23-52
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система, г. Люберцы
Московская область, Люберцы городской округ, Люберцы, Красная горка м-н
Наташинская, 12
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
 +7 (495) 554-41-82 +7 (495) 463-92-77
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Мончегорская научно-техническая библиотека
Мурманская область, Мончегорск городской округ, Мончегорск
Металлургов проспект, 25
Расположение на карте
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
 +7 (81536) 7-94-81
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека № 21, МУП Тульская библиотечная система
Тульская область, Тула городской округ, Тула, Центральный район, Южный
Шахтёрская, 49Б
Расположение на карте
санитарный день: последняя ср месяца
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
 +7 (4872) 31-49-41
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Федоровский библиотечный пункт
Тульская область, Тула городской округ, с. Федоровка
Федоровка с, 50а
Расположение на карте
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-17:00
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №19
Вологодская область, Вологда городской округ, Вологда, Бывалово
Ярославская, 30
Расположение на карте
зимний период: вт-пт 11:00-19:00, перерыв: 13:00-14:00; сб 10:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
 +7 (8172) 71-66-68
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Детская библиотека №12, Калининский район
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (812) 557-67-44 +7 (812) 242-36-47
Показать номер
Прикрепить файл