Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

2344

Купить

Краткое содержание:

Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Name: Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01
Rating: 4.5

Автор:

Нищева Олеся Сергеевна

Год:

2013

Язык:

Русский

Страниц:

Описание:

Нищева О. С. Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства> / Нищева Олеся Сергеевна; [Моск. гос. ун-т пищевых пр-в]. - Москва, 2013. - 25 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 24-25 ( 5 назв. )

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Рез. англ. . - Библиогр.: с. 24-25 ( 5 назв. )

ББК:

36.82+36.83

Дата создания:

2021-10-25 12:07:34

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Совершенствование процесса выпечки пшеничных хлебобулочных изделий с добавлением жировых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 <Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Красно-Городенская библиотека №16

Калужская область, Ферзиковский район, д. Красный Городок
Коммунаров, 4
Расположение на карте

Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Чендек
Центральная, 15
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена

Свердловская область, Екатеринбург городской округ, Екатеринбург, Ленинский район, Центр
Чапаева, 5
Расположение на карте

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

gercenka.weebly.com
Вконтакте: https://vk.com/ekmob
Facebook: https://facebook.com/gercenka
Youtube: https://youtube.com/user/gercenka

+7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Камчатский край, Елизовский район, Елизово
Виталия Кручины, 9а
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 10:00-18:00; вс 10:00-17:00; санитарный день: первая ср месяца
Пн: 10:00-17:00
Вт: 10:00-17:00
Ср: 10:00-17:00
Чт: 10:00-17:00
Пт: 10:00-17:00

+7 (41531) 6-46-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.Т. Черкасова

Красноярский край, Красноярск городской округ, Красноярск, Железнодорожный район
Северо-Енисейская, 52
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/club43775196
Одноклассники: https://ok.ru/group/54664077967367

+7 (391) 201-62-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная библиотека им. М.Ю. Лермонтова

Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Белинского, 10
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

liblermont.ru
Удаленный электронный читальный зал президентской библиотеки
Вконтакте: https://vk.com/lermontovka_ru
Инстаграм: https://instagram.com/lermontovka_pnz
Facebook: https://facebook.com/liblermont
Твиттер: https://twitter.com/@liblermont
Youtube: https://youtube.com/user/liblermont

+7 (8412) 63-44-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Иркутская областная специальная библиотека для слепых, ГБУК

Иркутская область, Иркутск городской округ, Иркутск, Правобережный округ
Степана Разина, 30
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (3952) 21-70-63 +7 (3952) 24-28-54 +7 (3952) 21-70-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Тополевского сельского поселения

Хабаровский край, Хабаровский район, с. Тополево
Пионерская, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, г. Салават

Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Революционная, 9
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (3476) 35-06-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №23, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Гаринская, 36а
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (84371) 3-43-30

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Красно-Городенская библиотека №16

Калужская область, Ферзиковский район, д. Красный Городок
Коммунаров, 4
Расположение на карте

Пн: 10:00-16:00
Вт: 10:00-16:00
Ср: 10:00-16:00
Чт: 10:00-16:00
Пт: 10:00-16:00
Сб: 10:00-16:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека

Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Чендек
Центральная, 15
Расположение на карте

Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. А.И. Герцена

санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

gercenka.weebly.com
Вконтакте: https://vk.com/ekmob
Facebook: https://facebook.com/gercenka
Youtube: https://youtube.com/user/gercenka

+7 (343) 257-04-49 +7 (343) 257-84-08 +7 (343) 257-84-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека

Камчатский край, Елизовский район, Елизово
Виталия Кручины, 9а
Расположение на карте

+7 (41531) 6-46-72

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А.Т. Черкасова

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-18:00

www.perensona23.ru
Вконтакте: https://vk.com/club43775196
Одноклассники: https://ok.ru/group/54664077967367

+7 (391) 201-62-73

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Областная библиотека им. М.Ю. Лермонтова

Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Белинского, 10
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-20:00
Ср: 09:00-20:00
Чт: 09:00-20:00
Пт: 09:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (8412) 63-44-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Иркутская областная специальная библиотека для слепых, ГБУК

Пн: 09:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 09:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (3952) 21-70-63 +7 (3952) 24-28-54 +7 (3952) 21-70-62

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека Тополевского сельского поселения

Хабаровский край, Хабаровский район, с. Тополево
Пионерская, 8
Расположение на карте

Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, г. Салават

Республика Башкортостан, Салават городской округ, Салават
Революционная, 9
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 09:00-17:00

+7 (3476) 35-06-30

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №23, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Гаринская, 36а
Расположение на карте

Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00

+7 (84371) 3-43-30

Показать номер