Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"
1668
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"

Авторы:
Симоненкова Анна Павловна
Самофалова Лариса Александровна
Сафронова Оксана Викторовна
Год:
2015
isbn:
978-5-93932-880-7
Язык:
Русский
Страниц:
218
Описание:
Симоненкова А. П., Самофалова Л. А., Сафронова О. В. Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : [по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"] / А. П. Симоненкова, Л. А. Самофалова, О. В. Сафронова; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Приокский государственный университет". - Орел : Приокский государственный университет, 2015. - 218 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 216-217 (29 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Пищевые продукты структурированные → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 216-217 (29 назв.)
ББК:
Л80-12я73-1 ; Л80-106.24я73-1 ; Л812.9-1я73-1
Дата создания:
2020-12-22 15:28:34
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Международная научно-практическая конференция «Питание и здоровье: инновационные технологии»
Уважаемые участники! С целью получения сертификата участника Международной научно-практической конференции ...
РЭУ им. Г.В. Плеханова
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"
Опросы
Она устаревшая или актуальная?
Устарела
Актуальна
Не знаю
Содержание

Реставрация Структурообразование в технологии и биотехнологии пищевых систем : учебное пособие для высшего образования : по направлениям 19.03.01, 19.04.01 "Биотехнология", 19.03.03, 19.04.03 "Продукты питания животного происхождения", по дисциплинам "Структурообразование в пищевых системах", "Технология молока и молочных продуктов"

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
1.4. Лабораторная работа. Приготовление коллоидных растворов (золей)
Онлайн-курс ОмГТУ на #Stepik «Коллоидная химия (базовый курс)»: https://stepik.org/course/97836. Автор: Шубенкова ...
Онлайн-курсы ОмГТУ
Вебинар от ВНИМИ. 17.06.2020 Функциональные молочные продукты: от создания до внедрения
Функциональные молочные продукты: от создания до внедрения. ВЫ УЗНАЕТЕ: 1. какие молочные продукты могут ...
ВНИМИ
"Революция потребления": готовая выпечка
Да, все-таки в готовой выпечке вы можете найти пальмовое масло. Наши эксперты расскажут, как проверить выпечку на ...
Москва 24
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Пичугина, 240
Расположение на карте
летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-18:00
 +7 (7212) 51-10-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека №6
Актюбинская область, Актобе городская администрация, с. Каргалинское
Каныша Сатпаева, 77
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (7132) 99-69-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Боровская детская библиотека, Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, рп. Боровский
Советская, 11
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/borovskaya_biblioteka_voprosi
 +7 (3452) 72-29-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Центральный район
Ленина проспект, 60
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
www.chelreglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/chelreglib
Инстаграм:  https://instagram.com/chel_lib
Facebook:  https://facebook.com/pages/челябинская-областная-универсальная-научная-библиотека/326427117410395
Твиттер:  https://twitter.com/@centrpravodelnf
Youtube:  https://youtube.com/user/Publichka74
 +7 (351) 266-04-15 +7 (351) 266-05-33 +7 (351) 266-04-48 +7 (351) 266-05-01 +7 (351) 266-62-96
Показать номер
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Централизованная система массовых библиотек
Карагандинская область, Караганда, Казыбек Би район
Пичугина, 240
Расположение на карте
летний период: вт-вс 9:00-19:00
Вт: 10:30-18:00
Ср: 10:30-18:00
Чт: 10:30-18:00
Пт: 10:30-18:00
Сб: 10:30-18:00
Вс: 10:30-18:00
 +7 (7212) 51-10-93
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Модельная сельская библиотека №6
Актюбинская область, Актобе городская администрация, с. Каргалинское
Каныша Сатпаева, 77
Расположение на карте
Пн: 09:00-18:00
Вт: 09:00-18:00
Ср: 09:00-18:00
Чт: 09:00-18:00
Пт: 09:00-18:00
Вс: 09:00-18:00
 +7 (7132) 99-69-63
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Боровская детская библиотека, Централизованная библиотечная система Тюменского муниципального района
Тюменская область, Тюменский район, рп. Боровский
Советская, 11
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Вс: 10:00-13:00 14:00-17:00
Вконтакте:  https://vk.com/borovskaya_biblioteka_voprosi
 +7 (3452) 72-29-15
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Областная универсальная научная библиотека
Челябинская область, Челябинский городской округ, Челябинск, Центральный район
Ленина проспект, 60
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Пт: 09:00-19:00
Сб: 09:00-19:00
www.chelreglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/chelreglib
Инстаграм:  https://instagram.com/chel_lib
Facebook:  https://facebook.com/pages/челябинская-областная-универсальная-научная-библиотека/326427117410395
Твиттер:  https://twitter.com/@centrpravodelnf
Youtube:  https://youtube.com/user/Publichka74
 +7 (351) 266-04-15 +7 (351) 266-05-33 +7 (351) 266-04-48 +7 (351) 266-05-01 +7 (351) 266-62-96
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.