Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело"
2802
Краткое содержание:
Экранизация книги

Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело"

Автор:
Калинина Валентина Михайловна
Год:
2018 т.е. 2017
isbn:
978-5-4468-6159-0
Язык:
Русский
Заглавие серии:
Профессиональное образование
Редакция:
2-е изд. стер.
Описание:
Калинина В. М. Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / В.М. Калинина. - 2-е изд. стер. - Москва : Академия, 2018 [т.е. 2017]. - 312, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Профессиональное образование). - Библиогр.: с. 309
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевая промышленность → Охрана труда → Российская Федерация → Учебники для высших учебных заведений
Примечания:
На обл.: ТОП 50 . - Кн. фактически изд. в 2017 г. . - Библиогр.: с. 309
ББК:
Л80н6я723-1 ; У9(2)248.953.067.0я723-1
Дата создания:
2019-10-11 05:36:55
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело"
У книги есть аудиоверсия?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Егор Петров
Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело". Аннотация: в книге обсуждаются важнейшие моменты процесса охраны труда - от работы ли механизмов до механизма предотвращения возникновения и развития аварий и катастроф.
Прикрепить файл
Похожие книги
Азат Нагирян
Охрана труда в организациях питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело". Аннотация: В учебнике рассматриваются основные положения законодательной и нормативной базы по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене труда на предприятиях питания. Изложены вопросы, касающиеся техники безопасности при организации процесса приготовления пищи и изготовлении пищевых продуктов, требований к персоналу предприятий. Рассмотрены основы электробезопасности, тепловой, противоэпидемической техники, пожарной, экологической безопасности.
Прикрепить файл