Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

2241

Купить

Краткое содержание:

Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Name: Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр
Rating: 4.5
ISBN: 5-86981-029-9

Год:

1996 (Вып. дан. 1998)

isbn:

5-86981-029-9

Язык:

Русский

Страниц:

159

Описание:

Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр / С.-Петерб. гос. акад. холода и пищевых технологий, Междунар. акад. холода; [Редкол.: В. С. Колодязная (отв. ред.) и др.]. - СПб. : СПбГАХПТ, 1996 (Вып. дан. 1998). - 159 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст.

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр. в конце ст.

ББК:

36.96

Другие ответственные лица:

Колодязная, В. С. → Редактор

Дата создания:

2019-08-03 14:55:24

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №201

Москва, пос. Рублёво, Кунцево район
Обводное шоссе, 6
Расположение на карте

Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/club26445685

+7 (499) 727-35-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Православная библиотека, Храм Святых Апостолов Петра и Павла

Московская область, Химки городской округ, Химки, Старые Химки м-н
Ленинский проспект, 23а
Расположение на карте

Вс: 12:00-14:00

+7 (495) 572-75-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А. Островского

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Канавинский район, Гордеевский
Тонкинская, 9
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (831) 243-16-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. С. Чекалина

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Заельцовский район, Ботанический м-н
Дмитрия Донского, 45/1
Расположение на карте

технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

+7 (383) 226-78-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Ленина, 13г
Расположение на карте

июнь-август: вт-пт 9:00-18:00; сб 10:00-17:00; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
Вс: 10:00-17:00

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 2-87-13 +7 (38341) 3-07-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

БИОР, ЧУ, библиотека информационно-образовательных ресурсов, Череповецкий филиал

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Маяковского, 15
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:30
Вт: 09:00-19:30
Ср: 09:00-19:30
Чт: 09:00-19:30
Пт: 09:00-19:30
Сб: 09:00-17:00

umney.ru

+7-931-510-30-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, Калининский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Калининский район, МО №23 "Северный"
Культуры проспект, 21 к1
Расположение на карте

зимний период: пн-пт 11:00-20:00; сб 11:00-18:00; санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00

+7 (812) 558-96-21 +7 (812) 242-36-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. В.В. Маяковского

Ростовская область, Ростов-на-Дону городской округ, Ростов-на-Дону, Кировский район
Университетский переулок, 111
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.donlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/rostov_library
Facebook: https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@cbsrostovskaya

+7 (863) 264-06-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Щебзавод

Кемеровская область, Беловский район, пос. Щебзавод
Школьная, 1
Расположение на карте

Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Колчеданская сельская библиотека им. И.Я. Стяжкина

Свердловская область, Каменский городской округ, с. Колчедан
Ленина, 37
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 11:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 11:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 11:00-13:00 14:00-18:00

+7 (3439) 37-35-70

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №201

Москва, пос. Рублёво, Кунцево район
Обводное шоссе, 6
Расположение на карте

Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

Вконтакте: https://vk.com/club26445685

+7 (499) 727-35-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Православная библиотека, Храм Святых Апостолов Петра и Павла

Вс: 12:00-14:00

+7 (495) 572-75-33

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. А. Островского

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-17:00

+7 (831) 243-16-63

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. С. Чекалина

технический день: последняя ср месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-16:00

+7 (383) 226-78-59

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Ленина, 13г
Расположение на карте

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 2-87-13 +7 (38341) 3-07-26

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

БИОР, ЧУ, библиотека информационно-образовательных ресурсов, Череповецкий филиал

Вологодская область, Череповец городской округ, Череповец
Маяковского, 15
Расположение на карте

Пн: 09:00-19:30
Вт: 09:00-19:30
Ср: 09:00-19:30
Чт: 09:00-19:30
Пт: 09:00-19:30
Сб: 09:00-17:00

umney.ru

+7-931-510-30-50

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, Калининский район

+7 (812) 558-96-21 +7 (812) 242-36-48

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека им. В.В. Маяковского

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

www.donlib.ru
Вконтакте: https://vk.com/rostov_library
Facebook: https://facebook.com/donlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@cbsrostovskaya

+7 (863) 264-06-88

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, пос. Щебзавод

Кемеровская область, Беловский район, пос. Щебзавод
Школьная, 1
Расположение на карте

Пн: 12:00-18:00
Вт: 12:00-18:00
Ср: 12:00-18:00
Чт: 12:00-18:00
Пт: 12:00-18:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Колчеданская сельская библиотека им. И.Я. Стяжкина

Свердловская область, Каменский городской округ, с. Колчедан
Ленина, 37
Расположение на карте

+7 (3439) 37-35-70

Показать номер

Рецензии и отзывы

Егор Петров

Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр. Новосибирск, 1972 г.» (417-309).

Азат Нагирян

Применение искусственного холода, физико-химических и биологических средств для повышения качества и сохраняемости пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр. / Моск. гос. ун-т сервиса. Каф. технологии продуктов питания ; [Редкол.: Ю.А. Мачихин (отв. ред.) и др.]