Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день
590
Купить
Краткое содержание:
Экранизация книги

Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день

Автор:
Марукян Франсин
Год:
2009
isbn:
978-5-17-056948-9
Язык:
Русский
Страниц:
221
Описание:
Марукян Ф. Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день / Франсин Марукян; [пер. с англ. Е. Бигиной]. - Москва : ACT Астрель, 2009. - 221 с. : ил. ; 22 см. - Указ.: с. 218-221
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация
Рубрики:
Кулинария → Рецептура
Примечания:
Загл. корешка: Готовим дома каждый день . - На обл. авт. не указан. . - Указ.: с. 218-221
Аннотация:
В этой книге более 80 знаменитых шеф-поваров делятся своими кулинарными приемами и хитростями, которые они с успехом применяют в работе. Чарли Палмер "Как лучше всего зажарить индейку". БрюсЭйделлс "Как вкусно приготовить свинину". Гэри Гиттард "Как размягчить шоколад". Плюс технические приемы от Сары Мултон, Маркуса Самуэльсона, Нормана ванн Акена, Роксаны Кляйн, Джеймса Петерсона, Эмили Лучетти и других первоклассных шеф-поваров!Каждый секрет записан со слов самого шеф-повара легко, непринужденно, с юмором. На страницах издания вы найдете кулинарные советы, и которые вполне укладываются в общепринятые представления, и необычные, даже экстремальные. Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров обязательно должны появиться на вашей книжной полке, если вы любите готовить и хотите больше узнать о кулинарии от профессионалов!.
Дата создания:
2020-09-13 13:35:32
Соц. сети:
Важно
Реставрация книги
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге

Купить

Реферат по теме Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример
Любимые блюда знаменитых шеф-поваров - Готовим вместе
В этом особенно гурманском выпуске проекта "Готовим вместе" Андрей Дромов и Андрей Доманский расскажут о любимых блюдах трех величайших ...
Готовим вместе
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день
Опросы
Пригодна ли книга для общего образования?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю
Содержание

Реставрация Кулинарные секреты знаменитых шеф-поваров. Готовим дома каждый день

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Настоящий ХАРЧО - секрет старого грузинского шеф повара!
Сегодня готовим настоящий грузинский харчо - очень вкусный и сытный суп. Никакого второго блюда не понадобится! ШЕФ поделится секретом!
Спасибо Шеф
5 быстрых рецептов на всю неделю - рецепты от Гордона Рамзи
Ингредиенты и пропорции: Омлет: https://goo.gl/igEydn Стир-фрай со свининой : https://goo.gl/BWdjpz Лингвини путтанеска: https://clck.ru/NFXmD ...
Гордон Рамзи и его кухня. рецепты на русском
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
Фильтр Аквафор JS 500: https://bit.ly/2xM9k5z Для меня загадка такая популярность куриной грудки среди вас. Многие просят показать, как приготовить ...
Шеф-повар Василий Емельяненко
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Липська, 12/5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 253-15-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека для взрослых
Киевская область, Вишневе
Лесі Українки, 33
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационный интеллект-центр
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Ленинский округ
Нахимова, 17
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-чт 9:00-20; сб, вс 10:00-18:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Вс: 10:00-18:30
murmanlib.ru
 +7 (8152) 22-14-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №30
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургут городской округ, Сургут, Северный жилой район, 13а микрорайон
Лермонтова, 6/3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
slib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libsurgut
Facebook:  https://facebook.com/libsurgut
 +7 (3462) 36-01-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Варавино-Фактория округ, Варавино
Ленинградский проспект, 269 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/biblioteka-10-varavino-faktoriya
 +7 (8182) 62-09-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №26
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Берёза пос
4-й квартал, 4
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 996-69-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека им. А.З. Валиди
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Ленина, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.bashnl.ru
 +7 (347) 287-13-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Танеева, 16
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 64-06-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Октябрьского района
Курская область, Октябрьский район, рп. Прямицыно
Октябрьская, 116
Расположение на карте
Пн: 08:30-17:30
Вт: 08:30-17:30
Ср: 08:30-17:30
Чт: 08:30-17:30
Пт: 08:30-17:30
Вс: 09:00-17:00
 +7 (47142) 2-12-90 +7 (47142) 2-13-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11 литературы на башкирском и татарском языках
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Правобережный район, 109-й микрорайон
Карла Маркса проспект, 117/4
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.ogbmagnitka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club63305143
 +7-963-477-15-13 +7 (3519) 34-82-06
Показать номер
Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё.
Фильтры Аквафор: https://is.gd/L8ygJ8 Давайте наберем миллион просмотров на этом видео и тогда я придумаю еще какое-нибудь дурацкое название ...
Шеф-повар Василий Емельяненко #8 Пять соусов - Пять основ высокой кухни - Пряности и страсти - Киноеда
В этом видео я хотел бы обратить внимание на фильм с непримечательным названием "Пряности и страсти", с которым посчастливилось ...
FunForFan Как сделать самое Жесткое мясо Мягким всего за 5 минут. Говядина с перцами в сковороде. Огузок.
Многие не любят говядину, потому что считают её жестким мясом. Но это не проблема, если вы готовите её таким способом. После этого ...
Шеф-повар Василий Емельяненко Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.
Сегодня я вам покажу рецепт сырников, которые вы можете попробовать в моём кафе!!! Этот рецепт для тех, кто любит минимум муки и максимум ...
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рецензии и отзывы
Прикрепить файл
Похожие книги
Наличие в библиотеках
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Бібліотека №149
Киев город со специальным статусом, Київ, Печерський район, Липки
Липська, 12/5
Расположение на карте
санитарный день: последний рабочий день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +380 (44) 253-15-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Центральная районная библиотека для взрослых
Киевская область, Вишневе
Лесі Українки, 33
Расположение на карте
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-17:00
 +380 (4598) 5-21-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Информационный интеллект-центр
Мурманская область, Мурманск городской округ, Мурманск, Ленинский округ
Нахимова, 17
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-чт 9:00-20; сб, вс 10:00-18:00; пт выходной
Пн: 11:00-18:30
Вт: 11:00-18:30
Ср: 11:00-18:30
Чт: 11:00-18:30
Вс: 10:00-18:30
murmanlib.ru
 +7 (8152) 22-14-53
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №30
Ханты-Мансийский автономный округ, Сургут городской округ, Сургут, Северный жилой район, 13а микрорайон
Лермонтова, 6/3
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
slib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/libsurgut
Facebook:  https://facebook.com/libsurgut
 +7 (3462) 36-01-37
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №10
Архангельская область, Архангельск городской округ, Архангельск, Варавино-Фактория округ, Варавино
Ленинградский проспект, 269 к1
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-19:00
Сб: 12:00-18:00
Вс: 12:00-18:00
arhlib.ru/vsyo-o-tsbs/biblioteki/biblioteka-10-varavino-faktoriya
 +7 (8182) 62-09-14
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Детская библиотека №26
Самарская область, Самара городской округ, Самара, Красноглинский район, Берёза пос
4-й квартал, 4
Расположение на карте
санитарный день: первый вт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
 +7 (846) 996-69-16
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Национальная библиотека им. А.З. Валиди
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Кировский район
Ленина, 4
Расположение на карте
Пн: 10:00-20:00
Вт: 10:00-20:00
Ср: 10:00-20:00
Чт: 10:00-20:00
Пт: 10:00-20:00
Сб: 10:00-18:00
www.bashnl.ru
 +7 (347) 287-13-00
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №23
Волгоградская область, Волгоград городской округ, Волгоград, Красноармейский район
Танеева, 16
Расположение на карте
летний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; санитарный день: последний чт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
volglib.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club76816522
 +7 (8442) 64-06-82
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Межпоселенческая библиотека Октябрьского района
Курская область, Октябрьский район, рп. Прямицыно
Октябрьская, 116
Расположение на карте
Пн: 08:30-17:30
Вт: 08:30-17:30
Ср: 08:30-17:30
Чт: 08:30-17:30
Пт: 08:30-17:30
Вс: 09:00-17:00
 +7 (47142) 2-12-90 +7 (47142) 2-13-56
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Контактная информация
Телефон
Библиотека №11 литературы на башкирском и татарском языках
Челябинская область, Магнитогорский городской округ, Магнитогорск, Правобережный район, 109-й микрорайон
Карла Маркса проспект, 117/4
Расположение на карте
санитарный день: последний пн месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00
www.ogbmagnitka.ru
Вконтакте:  https://vk.com/club63305143
 +7-963-477-15-13 +7 (3519) 34-82-06
Показать номер
Информация от пользователей
Прикрепить файл
Книга находятся в категориях.