Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

2709

Купить

Краткое содержание:

Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Name: Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15
Rating: 4.5

Автор:

Евпатченко Юлия Викторовна

Год:

2011

Язык:

Русский

Страниц:

Коллекции:

Авторефераты

Описание:

Евпатченко Ю. В. Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания> / Евпатченко Юлия Викторовна; [Сарат. ГАУ им. Н. И. Вавилова] Место защиты: Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. - Москва, 2011. - 19 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 18-19 (14 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

–

Примечания:

Библиогр.: с. 18-19 (14 назв.)

ББК:

Скачать:

Просмотр и скачивание в формате PDF

Дата создания:

2020-06-14 22:45:08

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №143

Москва, Москва, Чертаново Центральное район
Чертановская, 41 к3 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbsuao.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekiuzhnogookruga

+7 (495) 387-41-02 +7 (495) 386-65-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-читальня им. А.С. Пушкина

Москва, Москва, Басманный район
Спартаковская, 9 ст4
Расположение на карте

pushkinmoslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/public52075796

+7 (499) 267-56-73 +7 (499) 261-35-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20

Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Щусева, 7
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00

www.lib2.syzran.ru

+7 (8464) 34-51-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система городского округа Кохма

Ивановская область, Кохма городской округ, Кохма
Ивановская, 19
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:30-12:30 13:00-18:00
Вт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Ср: 09:30-12:30 13:00-18:00
Чт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Пт: 09:30-12:30 13:00-18:00
Вс: 09:30-12:30 13:00-16:00

Вконтакте: https://vk.com/clubcbskohma

+7 (4932) 55-84-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ю.А. Адрианова

Нижегородская область, Нижний Новгород городской округ, Нижний Новгород, Автозаводский район, Северный
Дьяконова, 25
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.lib-avt.ru
Вконтакте: https://vk.com/cdpi12

+7 (831) 253-28-89

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.А. Лаврентьева

Новосибирская область, Новосибирск городской округ, Новосибирск, Советский район, Верхняя зона Академгородка м-н
Золотодолинская, 25
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (383) 330-18-23

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО "п. Лисий Нос"
Балтийский проспект, 36
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club44536327

+7 (812) 434-90-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека

Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (87937) 3-13-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Кировская область, Киров городской округ, Киров, Ленинский район
Ленина, 179
Расположение на карте

зимний период: вт-сб 10:00-19:00, без перерыва; сб 10:00-18:00, без перерыва; сб выходной; санитарный день: последний рабочий день месяца
Вт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Ср: 10:00-14:00 15:00-19:00
Чт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Пт: 10:00-14:00 15:00-19:00
Сб: 10:00-15:00

+7 (8332) 22-48-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Молвино

Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Молвино
Центральная, 17а
Расположение на карте

Вт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-14:00

Вконтакте: https://vk.com/public137183837

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №143

Москва, Москва, Чертаново Центральное район
Чертановская, 41 к3 ст2
Расположение на карте

санитарный день: последний пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

www.cbsuao.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibliotekiuzhnogookruga

+7 (495) 387-41-02 +7 (495) 386-65-65

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека-читальня им. А.С. Пушкина

Москва, Москва, Басманный район
Спартаковская, 9 ст4
Расположение на карте

pushkinmoslib.ru
Вконтакте: https://vk.com/public52075796

+7 (499) 267-56-73 +7 (499) 261-35-05

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №20

Самарская область, Сызрань городской округ, Сызрань
Щусева, 7
Расположение на карте

Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Сб: 10:00-17:00

www.lib2.syzran.ru

+7 (8464) 34-51-52

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система городского округа Кохма

Ивановская область, Кохма городской округ, Кохма
Ивановская, 19
Расположение на карте

Вконтакте: https://vk.com/clubcbskohma

+7 (4932) 55-84-14

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. Ю.А. Адрианова

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-17:00

www.lib-avt.ru
Вконтакте: https://vk.com/cdpi12

+7 (831) 253-28-89

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека им. М.А. Лаврентьева

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00

+7 (383) 330-18-23

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №6, Приморский район

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-18:00

Вконтакте: https://vk.com/club44536327

+7 (812) 434-90-53

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная детская библиотека

Ставропольский край, Кисловодск городской округ, Кисловодск
Красноармейская, 2
Расположение на карте

санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (87937) 3-13-27

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №7

Кировская область, Киров городской округ, Киров, Ленинский район
Ленина, 179
Расположение на карте

+7 (8332) 22-48-38

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека, с. Молвино

Республика Татарстан, Зеленодольский район, с. Молвино
Центральная, 17а
Расположение на карте

Вт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-12:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Пт: 09:00-12:00 14:00-17:00
Сб: 09:00-14:00

Вконтакте: https://vk.com/public137183837

Азат Нагирян

Разработка технологий соусов с полисахаридными компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 <Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания>. В книге описывается