Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Name: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-9239-3

Автор:

Мармузова Людмила Викторовна

Год:

2012

isbn:

978-5-7695-9239-3

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Начальное профессиональное образование . Пищевая промышленность ; Федеральный комплект учебников

Редакция:

6-е изд., стер.

Описание:

Мармузова Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / Л. В. Мармузова. - 6-е изд., стер. - Москва : Академия, 2012. - 157, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Пищевая промышленность). - (Федеральный комплект учебников). - Библиогр.: с. 154

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Пищевые предприятия → Санитарно-микробиологический контроль → Учебники для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 154

ББК:

Е4я73-1 ; Р123.1я723-1 ; Р123.9я723-1

Дата создания:

2020-07-23 03:22:58

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге