Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья
2133
Краткое содержание:
Экранизация книги

Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья

Автор:
Никифорова Тамара Алексеевна (д-р техн. наук пищ. пром-сть)
Год:
2012
isbn:
978-5-4417-0059-7
Язык:
Русский
Страниц:
121
Описание:
Никифорова Т. А., Куликов Д. А., Волошин Е. В. Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья / Т.А. Никифорова, Д.А. Куликов, Е.В. Волошин; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Оренб. гос. ун-т". - Оренбург : Университет, 2012. - 121 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 121 (11 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Рубрики:
Пищевые продукты → Производство → Теоретические основы → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр.: с. 121 (11 назв.)
Дата создания:
2020-08-20 14:52:39
Соц. сети:
Помогите сайту стать лучше, ответьте на несколько вопросов про книгу:
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья
Она написана в стихах?
Да.
Нет.
Возможно.
Не знаю

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты
Объявление о покупке (разыскивается книга)
Объявление о продаже
Принимаются только объявления о покупке книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Принимаются только объявление о продаже книги.
Внимание, объявления модерируются администрацией.
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ
Хрустальная, 66
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4842) 53-42-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт
Домны Каликовой, 60
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-17:00; вс выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (82130) 7-16-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №94
Москва, Москва, Перово район
Аносова, 3 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 309-15-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Краеведческая библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Балашиха-7 м-н
Ленина проспект, 53
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (495) 529-20-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 5-й квартал
Юбилейная, 25
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8482) 666-072
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Зольное
Самарская область, Жигулёвск городской округ, с. Зольное
Клубная, 41
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (84862) 6-85-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №6
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Октябрьский район, Арбеково
Рахманинова, 7 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8412) 95-22-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Чебрикова, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Модельная детская библиотека №38
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Парковая, 6/2
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 223-05-72
Показать номер
Егор Петров
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья. Аннотация: При приготовлении продуктов из цельного зерна или порошка зерна из растений, которые легко опаряются, их уваривание облегчается тем
Прикрепить файл
Похожие книги
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская детская библиотека
Калужская область, Калуга городской округ, Калуга, Октябрьский округ
Хрустальная, 66
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца; зимний период: пн-пт 10:00-18:00; сб выходной; вс 10:00-18:00
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (4842) 53-42-89
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Сыктывдинская централизованная библиотечная система, МБУК
Республика Коми, Сыктывдинский район, с. Выльгорт
Домны Каликовой, 60
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 12:00-19:00; сб 11:00-17:00; вс выходной
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
 +7 (82130) 7-16-72
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека №94
Москва, Москва, Перово район
Аносова, 3 к2
Расположение на карте
санитарный день: последний чт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00
 +7 (495) 309-15-67
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Краеведческая библиотека
Московская область, Балашиха городской округ, Балашиха, Балашиха-7 м-н
Ленина проспект, 53
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Вт: 12:00-20:00
Ср: 12:00-20:00
Чт: 12:00-20:00
Пт: 12:00-20:00
Сб: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00
 +7 (495) 529-20-66
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Объединение детских библиотек, МБУК
Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 5-й квартал
Юбилейная, 25
Расположение на карте
санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 11:00-18:00
Вт: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Вс: 10:00-17:00
 +7 (8482) 666-072
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека для детей и взрослых
Республика Татарстан, Набережные Челны городской округ, Набережные Челны, Комсомольский район, ЗЯБ
Сармановский тракт, 48
Расположение на карте
сентябрь-май: пн-пт 10:00-18:00; сб 9:00-17:00; санитарный день: последний чт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
 +7 (8552) 46-51-51
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Библиотека, с. Зольное
Самарская область, Жигулёвск городской округ, с. Зольное
Клубная, 41
Расположение на карте
Вт: 12:00-16:00
Ср: 12:00-16:00
Чт: 12:00-16:00
Пт: 12:00-16:00
Сб: 12:00-16:00
 +7 (84862) 6-85-43
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Городская библиотека №6
Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Октябрьский район, Арбеково
Рахманинова, 7 к3
Расположение на карте
санитарный день: последний вт месяца
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 11:00-19:00
Вс: 11:00-19:00
 +7 (8412) 95-22-12
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Централизованная библиотечная система Центрального района г. Сочи
Краснодарский край, Сочи городской округ, Сочи, Центральный район
Чебрикова, 38
Расположение на карте
санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-18:00
Ср: 11:00-18:00
Чт: 11:00-18:00
Пт: 11:00-18:00
Сб: 11:00-18:00
Вс: 11:00-18:00
 +7 (862) 253-17-04
Показать номер
Название и адрес
Режим работы
Телефон
Модельная детская библиотека №38
Республика Башкортостан, Уфа городской округ, Уфа, Октябрьский район
Парковая, 6/2
Расположение на карте
зимний период: вт-сб 10:00-18:00; пн выходной; санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-18:00
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-17:00
 +7 (347) 223-05-72
Показать номер
Азат Нагирян
Научные основы производства продуктов питания : учебное пособие для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья. Аннотация:
Прикрепить файл