Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

2143

Купить

Краткое содержание:

Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Name: Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"
Rating: 4.5
ISBN: 978-5-7695-9745-9

Автор:

Козлова Светлана Николаевна (кулинар)

Год:

2013

isbn:

978-5-7695-9745-9

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Начальное профессиональное образование . Общественное питание ; Федеральный комплект учебников ; Учебное пособие

Редакция:

5-е изд., стер.

Описание:

Козлова С. Н., Фединишина Е. Ю. Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер" / С.Н. Козлова, Е.Ю. Фединишина. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия, 2013. - 190,[1] с. : ил. ; 22 см. - (Начальное профессиональное образование . Общественное питание). - (Федеральный комплект учебников). - (Учебное пособие). - Библиогр.: с. 186

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Кулинария → Учебные издания для начального профессионального образования

Примечания:

Библиогр.: с. 186

Дата создания:

2021-06-25 22:15:54

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Кулинарная характеристика блюд : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер"

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14 им. А.В. Луначарского

Самарская область, Тольятти городской округ, Тольятти, Автозаводский район, 10-й квартал
Луначарского бульвар, 1
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

cls.tgl.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibltlt
Facebook: https://facebook.com/tbk1976

+7 (8482) 33-25-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Мира проспект, 1
Расположение на карте

санитарный день: последний рабочий день месяца; июнь-август: пн-пт 11:00-19:00; сб выходной
Пн: 11:00-19:00
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 61-64-41 +7 (8162) 62-03-61 +7 (8162) 33-15-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК

Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, Дудинка, Микрорайон 1
Матросова, 8а
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00

gorod-dudinka.ru
Твиттер: https://twitter.com/@goroddudinkaru

+7 (39191) 5-45-57 +7 (39191) 3-12-82 +7 (39191) 5-49-04 +7 (39191) 5-33-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

Приморский край, Владивостокский городской округ, Владивосток, Советский район
Русская, 78
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 232-55-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте

июнь-август: пн-пт 8:00-17:00, перерыв: 12:00-13:00; сб выходной; нерабочий день: последняя пт месяца
Вт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Ср: 09:00-12:00 13:00-18:00
Чт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Пт: 09:00-12:00 13:00-18:00
Сб: 10:00-12:00 13:00-17:00

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 5-03-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, Приморский район

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Приморский район, МО №66 "Чёрная речка"
Ланское шоссе, 24 к5
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 417-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Динская детская библиотека

Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Красная, 88
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (86162) 6-30-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Гоголя, 18
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

zeldolbib.ru
Вконтакте: https://vk.com/zelbib
Инстаграм: https://instagram.com/mbucbszmr

+7 (84371) 5-68-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4

Ханты-Мансийский автономный округ, Нижневартовск городской округ, Нижневартовск, 12-й микрорайон
Мира, 70а
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца; летний период: пн-пт 10:00-17:00, перерыв: 13:00-14:00; сб выходной
Вт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Ср: 10:00-13:00 14:00-18:00
Чт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Пт: 10:00-13:00 14:00-18:00
Сб: 10:00-13:00 14:00-18:00

+7 (3466) 45-27-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Петрово
Строительный пер, 11
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:30 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:30 15:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-87-35

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №14 им. А.В. Луначарского

июнь-август: пн-пт 9:00-19:00
Пн: 09:00-19:00
Вт: 09:00-19:00
Ср: 09:00-19:00
Чт: 09:00-19:00
Вс: 11:00-18:00

cls.tgl.ru
Вконтакте: https://vk.com/bibltlt
Facebook: https://facebook.com/tbk1976

+7 (8482) 33-25-44

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Читай-город, библиотечный центр

Новгородская область, Новгородский район, Великий Новгород
Мира проспект, 1
Расположение на карте

chitaika53.ru
chitajka53.ru
Вконтакте: https://vk.com/club9237117

+7 (8162) 61-64-41 +7 (8162) 62-03-61 +7 (8162) 33-15-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дудинская централизованная библиотечная система, МБУК

санитарный день: последний день месяца
Пн: 11:00-20:00
Вт: 11:00-20:00
Ср: 11:00-20:00
Чт: 11:00-20:00
Пт: 11:00-20:00
Сб: 11:00-20:00
Вс: 11:00-20:00

gorod-dudinka.ru
Твиттер: https://twitter.com/@goroddudinkaru

+7 (39191) 5-45-57 +7 (39191) 3-12-82 +7 (39191) 5-49-04 +7 (39191) 5-33-64

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №13

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 11:00-19:00
Ср: 11:00-19:00
Чт: 11:00-19:00
Пт: 11:00-19:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

vladlib.ru
Твиттер: https://twitter.com/@vladlibrary

+7 (423) 232-55-96

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Централизованная библиотечная система г. Бердска

Новосибирская область, Бердск городской округ, Бердск
Карла Маркса, 62
Расположение на карте

biblioberdsk.ru
Вконтакте: https://vk.com/club59126880
Facebook: https://facebook.com/biblioberdsk.ru

+7 (38341) 5-03-04

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №3, Приморский район

санитарный день: последний день месяца
Пн: 13:00-20:00
Вт: 13:00-20:00
Ср: 13:00-20:00
Чт: 13:00-20:00
Пт: 13:00-20:00
Сб: 11:00-18:00

+7 (812) 417-58-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Динская детская библиотека

Краснодарский край, Динской район, ст-ца Динская
Красная, 88
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 09:00-17:00
Вт: 09:00-17:00
Ср: 09:00-17:00
Чт: 09:00-17:00
Сб: 09:00-17:00
Вс: 09:00-17:00

+7 (86162) 6-30-92

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная библиотека, г. Зеленодольск

Республика Татарстан, Зеленодольский район, Зеленодольск
Гоголя, 18
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца
Пн: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00
Вс: 10:00-18:00

zeldolbib.ru
Вконтакте: https://vk.com/zelbib
Инстаграм: https://instagram.com/mbucbszmr

+7 (84371) 5-68-47

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №4

+7 (3466) 45-27-07

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Гурьевская централизованная библиотечная система, МБУ

Калининградская область, Гурьевский городской округ, пос. Петрово
Строительный пер, 11
Расположение на карте

Вт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Ср: 10:00-13:30 15:00-18:00
Чт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Пт: 10:00-13:30 15:00-18:00
Сб: 10:00-13:30 15:00-18:00

gurlib39.ru

+7 (40151) 3-87-35

Показать номер