0
0
569
Контроль качества продуктов питания : учебное пособие : для магистров 1 курса факультета пищевой инженерии по дисциплине "Управление качеством" и "Контроль качества биологически активных веществ", для студентов 5 курса факультета пищевой инженерии по дисциплине "Контроль качества продуктов питания"
Авторы:
Кутырев Г. А.
Сысоева Елена Владиславовна
Сысоева Елена Владиславовна
Год:
2012
isbn:
978-5-7882-1308-8
Язык:
Русский
Описание:
Кутырев Г. А., Сысоева Е. В. Контроль качества продуктов питания : учебное пособие : [для магистров 1 курса факультета пищевой инженерии по дисциплине "Управление качеством" и "Контроль качества биологически активных веществ", для студентов 5 курса факультета пищевой инженерии по дисциплине "Контроль качества продуктов питания"] / Г.А. Кутырев, Е.В. Сысоева; М-во образования и науки России, Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Казан. нац. исслед. технол. ун-т". - Казань : Изд-во КНИТУ, 2012. - 81, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр. в конце кн. (15 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
Качество продукции → Государственный контроль → Правовые вопросы → Российская Федерация → Учебные издания для высших учебных заведений
Примечания:
Библиогр. в конце кн. (15 назв.)
Дата создания:
2021-11-19 16:12:03
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
